Рецепт Клубничный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничный пирог

Отруби ржаные 20 г
Крупа овсяная 50 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 10 г
Клубника, сырая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.8% 905 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.3% 1659 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 19.3% 455 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.7% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5660 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 13.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.4% 1651 г
Витамин В4, холин 15.37 мг 500 мг 3.1% 2.7% 3253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 26.974 мкг 400 мкг 6.7% 5.9% 1483 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 10.2% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 31.08 мг 90 мг 34.5% 30.3% 290 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3112 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.632 мкг 50 мкг 9.3% 8.2% 1079 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9358 мг 20 мг 9.7% 8.5% 1033 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.16 мг 2500 мг 8.9% 7.8% 1120 г
Кальций, Ca 61.16 мг 1000 мг 6.1% 5.4% 1635 г
Кремний, Si 5.658 мг 30 мг 18.9% 16.6% 530 г
Магний, Mg 52 мг 400 мг 13% 11.4% 769 г
Натрий, Na 30.39 мг 1300 мг 2.3% 2% 4278 г
Сера, S 68.76 мг 1000 мг 6.9% 6.1% 1454 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 13.8% 638 г
Хлор, Cl 39.47 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 6.5% 1344 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 14.2% 618 г
Марганец, Mn 1.2371 мг 2 мг 61.9% 54.4% 162 г
Медь, Cu 146.79 мкг 1000 мкг 14.7% 12.9% 681 г
Молибден, Mo 7.118 мкг 70 мкг 10.2% 9% 983 г
Никель, Ni 6.355 мкг ~
Селен, Se 8.105 мкг 55 мкг 14.7% 12.9% 679 г
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18357 г
Цинк, Zn 0.7489 мг 12 мг 6.2% 5.4% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.021 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 2.703 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.334 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Клубничный пирог составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ

Клубничный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, витамином C - 34,5 %, кремнием - 18,9 %, магнием - 13 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 61,9 %, медью - 14,7 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Клубничный пирог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничный пирог, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы