Рецепт кабачки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки с фаршем

Кабачок (Запекание) 368 г
фарш свиной с овощами 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.2% 1727 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.2% 1018 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.9% 6818 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.4% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 0.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 15.3% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.5% 2278 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 12.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 16.064 мкг 400 мкг 4% 5% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 6.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 9.8% 1259 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 2% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10183 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7205 мг 20 мг 8.6% 10.7% 1162 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.4 мг 2500 мг 11.5% 14.3% 867 г
Кальций, Ca 20.76 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4817 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2819 г
Натрий, Na 56.83 мг 1300 мг 4.4% 5.5% 2288 г
Сера, S 1.49 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 67114 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 8.2% 1518 г
Хлор, Cl 4.12 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55825 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 4% 3163 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 5.3% 2309 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 1.1% 10695 г
Медь, Cu 18.97 мкг 1000 мкг 1.9% 2.4% 5271 г
Молибден, Mo 0.505 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 13861 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 5.482 мкг 55 мкг 10% 12.4% 1003 г
Фтор, F 1.44 мкг 4000 мкг 277778 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Цинк, Zn 0.5017 мг 12 мг 4.2% 5.2% 2392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.129 г min 16.8 г 12.7% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность кабачки с фаршем составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ФАРШЕМ

кабачки с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, калием - 11,5 %

Чем полезен кабачки с фаршем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки с фаршем, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги