Рецепт Запеканка-пирог с капустой и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка-пирог с капустой и кабачком

Капуста белокочанная (Запекание) 360 г
Кабачок (Запекание) 640 г
Яйцо куриное (Запекание) 328 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Мука льняная 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Пищевая сода 2 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка-пирог с капустой и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.1% 1310 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.8% 1610 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 6.3% 1488 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Витамин В4, холин 66.71 мг 500 мг 13.3% 12.5% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 8% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 17.293 мкг 400 мкг 4.3% 4% 2313 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.7% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 9% 1037 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 4.4% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3538 г
Витамин Н, биотин 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 9.9% 952 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 13.5% 694 г
Витамин РР, НЭ 1.7848 мг 20 мг 8.9% 8.4% 1121 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.55 мг 2500 мг 8.4% 7.9% 1193 г
Кальций, Ca 50.89 мг 1000 мг 5.1% 4.8% 1965 г
Кремний, Si 0.644 мг 30 мг 2.1% 2% 4658 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2805 г
Натрий, Na 74.44 мг 1300 мг 5.7% 5.4% 1746 г
Сера, S 61.39 мг 1000 мг 6.1% 5.7% 1629 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 9.2% 1022 г
Хлор, Cl 64.67 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.5 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 14.28 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 5% 1875 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Кобальт, Co 3.302 мкг 10 мкг 33% 31% 303 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1484 г
Медь, Cu 55.22 мкг 1000 мкг 5.5% 5.2% 1811 г
Молибден, Mo 6.423 мкг 70 мкг 9.2% 8.6% 1090 г
Никель, Ni 3.813 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 7.915 мкг 55 мкг 14.4% 13.5% 695 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 24.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16563 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 5.1% 1866 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 3.9% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка-пирог с капустой и кабачком составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА-ПИРОГ С КАПУСТОЙ И КАБАЧКОМ

Запеканка-пирог с капустой и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином K - 14,4 %, кобальтом - 33 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Запеканка-пирог с капустой и кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка-пирог с капустой и кабачком, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка-пирог с капустой и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты