Рецепт омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 60 г
Сыр пошехонский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.1% 644 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.6% 514 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.9 мкг 900 мкг 21.5% 13.9% 464 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 12.4% 523 г
Витамин В4, холин 148.62 мг 500 мг 29.7% 19.3% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 10% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.921 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6756 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 6.7% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 9.1% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3563 г
Витамин Н, биотин 11.961 мкг 50 мкг 23.9% 15.5% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3684 мг 20 мг 16.8% 10.9% 594 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.26 мг 2500 мг 5.9% 3.8% 1698 г
Кальций, Ca 207.13 мг 1000 мг 20.7% 13.4% 483 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Натрий, Na 210.26 мг 1300 мг 16.2% 10.5% 618 г
Сера, S 138.42 мг 1000 мг 13.8% 8.9% 722 г
Фосфор, P 230.2 мг 800 мг 28.8% 18.7% 348 г
Хлор, Cl 131.84 мг 2300 мг 5.7% 3.7% 1745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 6% 1093 г
Йод, I 15.39 мкг 150 мкг 10.3% 6.7% 975 г
Кобальт, Co 6.276 мкг 10 мкг 62.8% 40.7% 159 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9479 г
Медь, Cu 53.09 мкг 1000 мкг 5.3% 3.4% 1884 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 5.1% 1267 г
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Селен, Se 19.164 мкг 55 мкг 34.8% 22.6% 287 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Фтор, F 40.46 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9886 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 4.1% 1582 г
Цинк, Zn 0.8151 мг 12 мг 6.8% 4.4% 1472 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.253 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.739 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.998 г ~
Заменимые аминокислоты 2.204 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.701 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.943 г min 16.8 г 17.5% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность омлет с сыром составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 29,7 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином D - 14,1 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 20,7 %, фосфором - 28,8 %, кобальтом - 62,8 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с сыром, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты