Рецепт Салат свежий с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий с морковью

Огурец, грунтовый 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Морковь, красная 100 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 100 г
Горчица столовая 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 13.6% 1098 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.7% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543.2 мкг 900 мкг 60.4% 90.1% 166 г
бета Каротин 3.293 мг 5 мг 65.9% 98.4% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3673 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 4.8% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 11.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 13.635 мкг 400 мкг 3.4% 5.1% 2934 г
Витамин C, аскорбиновая 61.83 мг 90 мг 68.7% 102.5% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.337 мг 15 мг 15.6% 23.3% 642 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 15.4% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.64 мг 20 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Макроэлементы
Калий, K 149.63 мг 2500 мг 6% 9% 1671 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 3% 4902 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 6.1% 2455 г
Натрий, Na 279.83 мг 1300 мг 21.5% 32.1% 465 г
Сера, S 2.73 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 36630 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 5.8% 2556 г
Хлор, Cl 435.31 мг 2300 мг 18.9% 28.2% 528 г
Микроэлементы
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 22.71 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 4.6% 3267 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5952 г
Кобальт, Co 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 22.1% 676 г
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 11.5% 1293 г
Медь, Cu 74.57 мкг 1000 мкг 7.5% 11.2% 1341 г
Молибден, Mo 5.585 мкг 70 мкг 8% 11.9% 1253 г
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47826 г
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21942 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 10.3% 1453 г
Цинк, Zn 0.2819 мг 12 мг 2.3% 3.4% 4257 г

Энергетическая ценность Салат свежий с морковью составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ С МОРКОВЬЮ

Салат свежий с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,4 %, бэта-каротином - 65,9 %, витамином C - 68,7 %, витамином E - 15,6 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Салат свежий с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий с морковью, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты