Рецепт Печенье из дрож.теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из дрож.теста

Тесто дрожжевое (быстрое) 450 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из дрож.теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.9 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.7% 927 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 9.3% 271 г
Углеводы 46.8 г 219 г 21.4% 5.4% 468 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.6% 1538 г
Вода 7.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 29908 г
Органические кислоты 42.8 г ~
Зола 62.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 1.301 мг 1.5 мг 86.7% 21.9% 115 г
Витамин В2, рибофлавин 1.561 мг 1.8 мг 86.7% 21.9% 115 г
Витамин В4, холин 32.51 мг 500 мг 6.5% 1.6% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 3.3% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 72.572 мкг 400 мкг 18.1% 4.6% 551 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.234 мг 15 мг 61.6% 15.6% 162 г
Витамин Н, биотин 5.072 мкг 50 мкг 10.1% 2.6% 986 г
Витамин РР, НЭ 3.181 мг 20 мг 15.9% 4% 629 г
Ниацин 1.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.64 мг 2500 мг 4.4% 1.1% 2280 г
Кальций, Ca 91.56 мг 1000 мг 9.2% 2.3% 1092 г
Кремний, Si 1.951 мг 30 мг 6.5% 1.6% 1538 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 0.8% 3236 г
Натрий, Na 27.01 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4813 г
Сера, S 44.48 мг 1000 мг 4.4% 1.1% 2248 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 3.5% 731 г
Хлор, Cl 669.54 мг 2300 мг 29.1% 7.4% 344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 522.6 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 43.44 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 1.5% 1689 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3846 г
Кобальт, Co 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 3% 854 г
Марганец, Mn 0.7309 мг 2 мг 36.5% 9.2% 274 г
Медь, Cu 88.31 мкг 1000 мкг 8.8% 2.2% 1132 г
Молибден, Mo 9.494 мкг 70 мкг 13.6% 3.4% 737 г
Никель, Ni 1.04 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 3.512 мкг 55 мкг 6.4% 1.6% 1566 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Титан, Ti 5.33 мкг ~
Фтор, F 16.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24024 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.5946 мг 12 мг 5% 1.3% 2018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.31 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печенье из дрож.теста составляет 395,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 395.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 46.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 7.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ДРОЖ.ТЕСТА

Печенье из дрож.теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 86,7 %, витамином B2 - 86,7 %, витамином B5 - 13 %, витамином B9 - 18,1 %, витамином E - 61,6 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 29,1 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 36,5 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Печенье из дрож.теста

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из дрож.теста, калорийность 395,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из дрож.теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты