Рецепт овсяное печенье цельнозерновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье цельнозерновое

Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Пшеничная мука, обойная 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 75 г
Мед пчелиный 30 г
Сахар песок 50 г
Семена льна 50 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье цельнозерновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.9 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.7% 826 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7.6% 403 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 5.8% 534 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 7.7% 400 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 2.4% 1302 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
бета Криптоксантин 1.192 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 6.6% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.8% 1104 г
Витамин В4, холин 60.02 мг 500 мг 12% 3.7% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 2.7% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.4% 922 г
Витамин В9, фолаты 25.497 мкг 400 мкг 6.4% 2% 1569 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 1.8% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2538 г
Витамин D3, холекальциферол 0.265 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.226 мг 15 мг 8.2% 2.5% 1223 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.387 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 7.154 мкг 50 мкг 14.3% 4.4% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.013 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.9914 мг 20 мг 15% 4.6% 669 г
Ниацин 1.104 мг ~
Бетаин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.13 мг 2500 мг 9.8% 3% 1016 г
Кальций, Ca 65.99 мг 1000 мг 6.6% 2% 1515 г
Магний, Mg 84.82 мг 400 мг 21.2% 6.5% 472 г
Натрий, Na 75.43 мг 1300 мг 5.8% 1.8% 1723 г
Сера, S 46.53 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2149 г
Фосфор, P 238.3 мг 800 мг 29.8% 9.2% 336 г
Хлор, Cl 41.35 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5562 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.511 мг 18 мг 14% 4.3% 717 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4601 г
Кобальт, Co 2.33 мкг 10 мкг 23.3% 7.2% 429 г
Марганец, Mn 1.7608 мг 2 мг 88% 27.1% 114 г
Медь, Cu 296.03 мкг 1000 мкг 29.6% 9.1% 338 г
Молибден, Mo 3.576 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1957 г
Никель, Ni 2.914 мкг ~
Селен, Se 6.808 мкг 55 мкг 12.4% 3.8% 808 г
Фтор, F 21.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18459 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 1.8062 мг 12 мг 15.1% 4.6% 664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 1.781 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.85 мг max 300 мг
Кампестерол 2.98 мг ~
Стигмастерол 0.728 мг ~
бета Ситостерол 5.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.776 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.282 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.472 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.203 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.546 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье цельнозерновое составляет 324,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 41 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЕ

овсяное печенье цельнозерновое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,6 %, холином - 12 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 15 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 29,8 %, железом - 14 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 88 %, медью - 29,6 %, селеном - 12,4 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен овсяное печенье цельнозерновое

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяное печенье цельнозерновое, калорийность 324,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье цельнозерновое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги