Рецепт Диетический банановый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический банановый чизкейк

Банан (Жарка)	110 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	60 г
Молоко коровье, топленое 1% (Запекание)	30 г
Яичный белок куриный (Запекание)	68 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	5 г
Яичный желток куриный (Запекание)	18 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	153 г
творог мягкий простоквашино 0,1	350 г
Крахмал кукурузный	15 г
горячий шоколад с ванилью	10 г
Пищевая сода	12 г

Способ приготовления

Снача готовим основу для чизкейка: овсянку размолоть в муку, добавить какао, разрыхлитель, стевию. Белки взбить до крепких пиков, добавить к сухим ингредиентам. Затем добавить немного молока, все перемешать. Выложить в форму, распределить мокрыми руками и отправить в духовку на 7-10 минут при температуре 180 градусов. Для начинки: смешать творог, яичные желтки, крахмал. Банан измельчить в блендере и смешать с творожной массой. Все тщательно перемешать (можно взбить блендером все вместе), добавить стевию по вкусу. Выложить начинку в форму на основу, отправить обратно в духовку еще на 40 минут. Готовый чизкейк остудить и отправить в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический банановый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.6 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1289 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	14.9%	514 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	2.5%	3111 г
Углеводы	13.5 г	219 г	6.2%	4.7%	1622 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.8%	2000 г
Вода	18.5 г	2273 г	0.8%	0.6%	12286 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.8 мкг	900 мкг	3.4%	2.6%	2922 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.4%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.6%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	6.2%	1233 г
Витамин В4, холин	28.98 мг	500 мг	5.8%	4.4%	1725 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	3.8%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	5.7%	1361 г
Витамин В9, фолаты	14.197 мкг	400 мкг	3.5%	2.7%	2817 г
Витамин В12, кобаламин	0.387 мкг	3 мкг	12.9%	9.9%	775 г
Витамин C, аскорбиновая	1 мг	90 мг	1.1%	0.8%	9000 г
Витамин D, кальциферол	0.22 мкг	10 мкг	2.2%	1.7%	4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.271 мг	15 мг	1.8%	1.4%	5535 г
Витамин Н, биотин	6.066 мкг	50 мкг	12.1%	9.3%	824 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.9884 мг	20 мг	9.9%	7.6%	1006 г
Ниацин	0.288 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.63 мг	2500 мг	5.2%	4%	1929 г
Кальций, Ca	98.82 мг	1000 мг	9.9%	7.6%	1012 г
Магний, Mg	24.76 мг	400 мг	6.2%	4.7%	1616 г
Натрий, Na	605.85 мг	1300 мг	46.6%	35.7%	215 г
Сера, S	85.52 мг	1000 мг	8.6%	6.6%	1169 г
Фосфор, P	174 мг	800 мг	21.8%	16.7%	460 г
Хлор, Cl	60.92 мг	2300 мг	2.6%	2%	3775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.3 мкг	~
Железо, Fe	2.1 мг	18 мг	11.7%	9%	857 г
Йод, I	2.62 мкг	150 мкг	1.7%	1.3%	5725 г
Кобальт, Co	1.711 мкг	10 мкг	17.1%	13.1%	584 г
Марганец, Mn	0.4863 мг	2 мг	24.3%	18.6%	411 г
Медь, Cu	66.55 мкг	1000 мкг	6.7%	5.1%	1503 г
Молибден, Mo	2.794 мкг	70 мкг	4%	3.1%	2505 г
Олово, Sn	0.6 мкг	~
Селен, Se	7.333 мкг	55 мкг	13.3%	10.2%	750 г
Стронций, Sr	0.78 мкг	~
Фтор, F	12.98 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30817 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8333 г
Цинк, Zn	0.5369 мг	12 мг	4.5%	3.4%	2235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.724 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.808 г	~
Аргинин*	0.363 г	~
Валин	0.395 г	~
Гистидин*	0.193 г	~
Изолейцин	0.368 г	~
Лейцин	0.636 г	~
Лизин	0.488 г	~
Метионин	0.18 г	~
Метионин + Цистеин	0.269 г	~
Треонин	0.301 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.364 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.689 г	~
Заменимые аминокислоты	2.417 г	~
Аланин	0.249 г	~
Аспарагиновая кислота	0.472 г	~
Глицин	0.221 г	~
Глутаминовая кислота	1.193 г	~
Пролин	0.61 г	~
Серин	0.363 г	~
Тирозин	0.326 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.121 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.199 г	min 16.8 г	1.2%	0.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.198 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.215 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.211 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Диетический банановый чизкейк составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.6 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	13.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	18.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Диетический банановый чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 21,8 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 24,3 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Диетический банановый чизкейк

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Диетический банановый чизкейк, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический банановый чизкейк, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе