Рецепт капуста запеченая в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста запеченая в духовке

Капуста цветная (Запекание)	200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание)	300 г
Сахар песок	2 г
Сыр сливочный	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Капуста цветная — 200 Грамм Брокколи — 200 Грамм Масло сливочное — 30 Грамм Молоко — 300 Миллилитров Сахар — 2 Грамма Сыр сливочный — 40 Грамм Мука — 20 Грамм Соль — 1/4 Чайных ложки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста запеченая в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.9 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1348 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	3.7%	2171 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	12.7%	629 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	2.8%	2882 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4%	2000 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.6%	3080 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.9 мкг	900 мкг	7.2%	5.8%	1387 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.6%	15152 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.6%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	5.4%	1500 г
Витамин В4, холин	22.93 мг	500 мг	4.6%	3.7%	2181 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	6.9%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	3%	2632 г
Витамин В9, фолаты	14.234 мкг	400 мкг	3.6%	2.9%	2810 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	0.6%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	13.12 мг	90 мг	14.6%	11.7%	686 г
Витамин D, кальциферол	0.129 мкг	10 мкг	1.3%	1%	7752 г
Витамин D3, холекальциферол	0.049 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.229 мг	15 мг	1.5%	1.2%	6550 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.698 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	7163 г
Витамин К, филлохинон	6.8 мкг	120 мкг	5.7%	4.6%	1765 г
Менахинон-4 (МК4)	1.618 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.0435 мг	20 мг	5.2%	4.2%	1917 г
Ниацин	0.299 мг	~
Бетаин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.98 мг	2500 мг	6.7%	5.4%	1488 г
Кальций, Ca	88.24 мг	1000 мг	8.8%	7%	1133 г
Кремний, Si	0.164 мг	30 мг	0.5%	0.4%	18293 г
Магний, Mg	15.82 мг	400 мг	4%	3.2%	2528 г
Натрий, Na	216.73 мг	1300 мг	16.7%	13.4%	600 г
Сера, S	4.11 мг	1000 мг	0.4%	0.3%	24331 г
Фосфор, P	82 мг	800 мг	10.3%	8.2%	976 г
Хлор, Cl	307.56 мг	2300 мг	13.4%	10.7%	748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73.9 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Ванадий, V	3.7 мкг	~
Железо, Fe	0.62 мг	18 мг	3.4%	2.7%	2903 г
Йод, I	5.61 мкг	150 мкг	3.7%	3%	2674 г
Кобальт, Co	0.682 мкг	10 мкг	6.8%	5.4%	1466 г
Марганец, Mn	0.0958 мг	2 мг	4.8%	3.8%	2088 г
Медь, Cu	30.56 мкг	1000 мкг	3.1%	2.5%	3272 г
Молибден, Mo	4.045 мкг	70 мкг	5.8%	4.6%	1731 г
Никель, Ni	0.09 мкг	~
Олово, Sn	9.45 мкг	~
Селен, Se	1.306 мкг	55 мкг	2.4%	1.9%	4211 г
Стронций, Sr	10.47 мкг	~
Титан, Ti	0.45 мкг	~
Фтор, F	13.63 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29347 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	2.1%	3788 г
Цинк, Zn	0.4437 мг	12 мг	3.7%	3%	2705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.853 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.046 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.116 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.821 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.248 г	~
6:0 Капроновая	0.1 г	~
8:0 Каприловая	0.07 г	~
10:0 Каприновая	0.161 г	~
12:0 Лауриновая	0.181 г	~
14:0 Миристиновая	0.739 г	~
15:0 Пентадекановая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.058 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.734 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.067 г	min 16.8 г	12.3%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.115 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.18 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.76 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.178 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.141 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность капуста запеченая в духовке составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.9 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЗАПЕЧЕНАЯ В ДУХОВКЕ

капуста запеченая в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, хлором - 13,4 %

Чем полезен капуста запеченая в духовке

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить капуста запеченая в духовке, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста запеченая в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе