Рецепт Пицца из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из кабачков

Кабачок 700 г
Яйцо куриное 47 г
Крупа манная 100 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 75 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Сыр костромской 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Соус томатный острый 100 г
Соус томатный острый 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Колбаса сырокопченая, столичная 50 г
Колбаса варено-копченая 100 г
Оливки. Консервы 10 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 10 г
Способ приготовления

Смешать тертый кабачок, яйцо, муку, манную крупу, соль и перец. Выложить "тесто" в смазанную форму. Сверху уложить нарезанные колбасы, потом помидорки, оливки, маслины, смазать слегка майонезом, соусом. покрыть все тертым сыром и поставить в духовку на 30-40 мин при 200град.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.6% 1086 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.8% 812 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.9% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4.9% 1473 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.566 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3786 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 8.3% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 4.8% 1497 г
Витамин Н, биотин 1.537 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3253 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5791 мг 20 мг 12.9% 9.3% 775 г
Макроэлементы
Калий, K 268.29 мг 2500 мг 10.7% 7.7% 932 г
Кальций, Ca 73.24 мг 1000 мг 7.3% 5.2% 1365 г
Кремний, Si 0.373 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8043 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 3.6% 1996 г
Натрий, Na 396.1 мг 1300 мг 30.5% 21.9% 328 г
Сера, S 59.06 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1693 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 8.3% 871 г
Хлор, Cl 129.19 мг 2300 мг 5.6% 4% 1780 г
Микроэлементы
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1751 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 24.2% 297 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 2.2% 3300 г
Медь, Cu 33.03 мкг 1000 мкг 3.3% 2.4% 3028 г
Молибден, Mo 1.955 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3581 г
Селен, Se 0.986 мкг 55 мкг 1.8% 1.3% 5578 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29696 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.4751 мг 12 мг 4% 2.9% 2526 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца из кабачков составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ

Пицца из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 33,7 %

Чем полезен Пицца из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из кабачков, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты