Рецепт Омлет с одуванчиком (05.08.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с одуванчиком (05.08.13)

Молодые листья одуванчика, сырые 47 г
Укроп, свежий 29 г
Лук зеленый (перо) 37 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 260 г
Яйцо куриное 250 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с одуванчиком (05.08.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.3% 1152 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.4% 767 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.6 мкг 900 мкг 20.7% 19.7% 482 г
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 11.1% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 14.5% 657 г
Витамин В4, холин 111.71 мг 500 мг 22.3% 21.3% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 13.4% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 14.513 мкг 400 мкг 3.6% 3.4% 2756 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 11.7% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 9.3% 1025 г
Витамин D, кальциферол 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 8.5% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 7.9% 1204 г
Витамин Н, биотин 9.345 мкг 50 мкг 18.7% 17.8% 535 г
Витамин К, филлохинон 67.7 мкг 120 мкг 56.4% 53.8% 177 г
Витамин РР, НЭ 1.9114 мг 20 мг 9.6% 9.2% 1046 г
Макроэлементы
Калий, K 193.69 мг 2500 мг 7.7% 7.3% 1291 г
Кальций, Ca 100.27 мг 1000 мг 10% 9.5% 997 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 4% 2391 г
Натрий, Na 82.48 мг 1300 мг 6.3% 6% 1576 г
Сера, S 82.82 мг 1000 мг 8.3% 7.9% 1207 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 14.6% 654 г
Хлор, Cl 110.18 мг 2300 мг 4.8% 4.6% 2087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 8.6% 1112 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 7.3% 1293 г
Кобальт, Co 4.687 мкг 10 мкг 46.9% 44.7% 213 г
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 5% 1908 г
Медь, Cu 62.47 мкг 1000 мкг 6.2% 5.9% 1601 г
Молибден, Mo 5.592 мкг 70 мкг 8% 7.6% 1252 г
Селен, Se 13.408 мкг 55 мкг 24.4% 23.3% 410 г
Фтор, F 29.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13360 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 5.1% 1894 г
Цинк, Zn 0.7011 мг 12 мг 5.8% 5.5% 1712 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с одуванчиком (05.08.13) составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОДУВАНЧИКОМ (05.08.13)

Омлет с одуванчиком (05.08.13) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 18,7 %, витамином K - 56,4 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Омлет с одуванчиком (05.08.13)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с одуванчиком (05.08.13), калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с одуванчиком (05.08.13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты