Рецепт салат с нут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с нут

Нут 100 г
Огурец, парниковый 250 г
Морковь, красная 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 270 г
Лук репчатый 60 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Масло оливковое 18 г
Оливки. Консервы 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с нут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.7% 1514 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.9% 2738 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.9% 1111 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.8% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.8 мкг 900 мкг 31.3% 41.3% 319 г
бета Каротин 1.684 мг 5 мг 33.7% 44.5% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.2% 5806 г
Витамин В4, холин 2.83 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 5.5% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 14.092 мкг 400 мкг 3.5% 4.6% 2838 г
Витамин C, аскорбиновая 23.18 мг 90 мг 25.8% 34.1% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 6.2% 2110 г
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9542 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 7.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.863 мг 20 мг 4.3% 5.7% 2317 г
Макроэлементы
Калий, K 259.61 мг 2500 мг 10.4% 13.7% 963 г
Кальций, Ca 35.39 мг 1000 мг 3.5% 4.6% 2826 г
Кремний, Si 7.877 мг 30 мг 26.3% 34.7% 381 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 9.6% 1379 г
Натрий, Na 245.37 мг 1300 мг 18.9% 25% 530 г
Сера, S 23.84 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4195 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 11.5% 1154 г
Хлор, Cl 32.18 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7147 г
Микроэлементы
Бор, B 108.8 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 5.5% 2356 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6849 г
Кобальт, Co 2.928 мкг 10 мкг 29.3% 38.7% 342 г
Марганец, Mn 0.3265 мг 2 мг 16.3% 21.5% 613 г
Медь, Cu 137.67 мкг 1000 мкг 13.8% 18.2% 726 г
Молибден, Mo 9.555 мкг 70 мкг 13.7% 18.1% 733 г
Селен, Se 2.661 мкг 55 мкг 4.8% 6.3% 2067 г
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23641 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 7.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.4835 мг 12 мг 4% 5.3% 2482 г

Энергетическая ценность салат с нут составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С НУТ

салат с нут богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином C - 25,8 %, кремнием - 26,3 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 16,3 %, медью - 13,8 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен салат с нут

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с нут, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с нут, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы