Рецепт Салат морковь и чернослив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь и чернослив

Морковь, красная 70 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Орех грецкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь и чернослив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.8% 2533 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8% 889 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.6% 1259 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.2% 500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1402.8 мкг 900 мкг 155.9% 110.3% 64 г
бета Каротин 8.417 мг 5 мг 168.3% 119.1% 59 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 5.6% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.59 мг 20 мг 8% 5.7% 1258 г
Макроэлементы
Калий, K 360.2 мг 2500 мг 14.4% 10.2% 694 г
Кальций, Ca 43.8 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2283 г
Магний, Mg 59 мг 400 мг 14.8% 10.5% 678 г
Натрий, Na 17.4 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7471 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1% 7042 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 7.8% 906 г
Хлор, Cl 46.6 мг 2300 мг 2% 1.4% 4936 г
Микроэлементы
Бор, B 140 мкг ~
Ванадий, V 69.3 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 5.1% 1395 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 15.1% 469 г
Марганец, Mn 0.33 мг 2 мг 16.5% 11.7% 606 г
Медь, Cu 108.7 мкг 1000 мкг 10.9% 7.7% 920 г
Молибден, Mo 14 мкг 70 мкг 20% 14.2% 500 г
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9821 г
Фтор, F 107 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3738 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2381 г
Цинк, Zn 0.537 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2235 г

Энергетическая ценность Салат морковь и чернослив составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ И ЧЕРНОСЛИВ

Салат морковь и чернослив богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 155,9 %, бэта-каротином - 168,3 %, калием - 14,4 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 16,5 %, молибденом - 20 %

Чем полезен Салат морковь и чернослив

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь и чернослив, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь и чернослив, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги