Рецепт цвюкапуста+брокколи+сыр+майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цвюкапуста+брокколи+сыр+майонез

Брокколи (Припускание)	500 г
Капуста цветная (Запекание)	800 г
Майонез «Провансаль»	200 г
Сыр бийский	240 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цвюкапуста+брокколи+сыр+майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.9 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	5.4%	1056 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	14.5%	394 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.2%	4867 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.7%	1000 г
Вода	70.4 г	2273 г	3.1%	1.8%	3229 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.4 мкг	900 мкг	17.3%	9.9%	579 г
Ретинол	0.151 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	2.6%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	4.3%	1333 г
Витамин В4, холин	27.25 мг	500 мг	5.5%	3.1%	1835 г
Витамин В5, пантотеновая	0.703 мг	5 мг	14.1%	8.1%	711 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	4.9%	1183 г
Витамин В9, фолаты	37.897 мкг	400 мкг	9.5%	5.4%	1055 г
Витамин C, аскорбиновая	28.67 мг	90 мг	31.9%	18.2%	314 г
Витамин D, кальциферол	0.163 мкг	10 мкг	1.6%	0.9%	6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.658 мг	15 мг	31.1%	17.8%	322 г
Витамин Н, биотин	0.838 мкг	50 мкг	1.7%	1%	5967 г
Витамин К, филлохинон	44.4 мкг	120 мкг	37%	21.2%	270 г
Витамин РР, НЭ	2.2218 мг	20 мг	11.1%	6.3%	900 г
Ниацин	0.471 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.94 мг	2500 мг	8.9%	5.1%	1121 г
Кальций, Ca	185.04 мг	1000 мг	18.5%	10.6%	540 г
Магний, Mg	26.31 мг	400 мг	6.6%	3.8%	1520 г
Натрий, Na	226.14 мг	1300 мг	17.4%	9.9%	575 г
Сера, S	40.56 мг	1000 мг	4.1%	2.3%	2465 г
Фосфор, P	161.6 мг	800 мг	20.2%	11.5%	495 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.166 мг	18 мг	6.5%	3.7%	1544 г
Марганец, Mn	0.1756 мг	2 мг	8.8%	5%	1139 г
Медь, Cu	50.63 мкг	1000 мкг	5.1%	2.9%	1975 г
Селен, Se	1.208 мкг	55 мкг	2.2%	1.3%	4553 г
Фтор, F	0.56 мкг	4000 мкг			714286 г
Цинк, Zn	1.0705 мг	12 мг	8.9%	5.1%	1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.201 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.896 г	~
Аргинин*	0.159 г	~
Валин	0.238 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.213 г	~
Лейцин	0.515 г	~
Лизин	0.297 г	~
Метионин	0.096 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.243 г	~
Заменимые аминокислоты	2.808 г	~
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.26 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	1.056 г	~
Пролин	0.469 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.27 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.274 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.126 г	~
6:0 Капроновая	0.114 г	~
8:0 Каприловая	0.057 г	~
10:0 Каприновая	0.184 г	~
12:0 Лауриновая	0.171 г	~
14:0 Миристиновая	0.355 г	~
15:0 Пентадекановая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.534 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.886 г	~
20:0 Арахиновая	0.056 г	~
22:0 Бегеновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.279 г	min 16.8 г	13.6%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.252 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.485 г	от 11.2 до 20.6 г	49%	28%
18:2 Линолевая (ud)	5.579 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность цвюкапуста+брокколи+сыр+майонез составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.9 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	70.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЮКАПУСТА+БРОККОЛИ+СЫР+МАЙОНЕЗ

цвюкапуста+брокколи+сыр+майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином C - 31,9 %, витамином E - 31,1 %, витамином K - 37 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 20,2 %

Чем полезен цвюкапуста+брокколи+сыр+майонез

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить цвюкапуста+брокколи+сыр+майонез, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цвюкапуста+брокколи+сыр+майонез, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе