Рецепт рыбец соленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбец соленый

Рыбец, азово-черноморский 500 г
Соль поваренная пищевая 200 г
Вода, из под крана, муниципальная 10000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбец соленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 26.2% 347 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.4% 22505 г
Зола 52.4 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 3.6313 мг 20 мг 18.2% 16.5% 551 г
Макроэлементы
Калий, K 29.5 мг 2500 мг 1.2% 1.1% 8475 г
Кальций, Ca 259 мг 1000 мг 25.9% 23.5% 386 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 8.2% 1111 г
Натрий, Na 19430 мг 1300 мг 1494.6% 1358.7% 7 г
Сера, S 308.75 мг 1000 мг 30.9% 28.1% 324 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 4.3% 2133 г
Хлор, Cl 30051.25 мг 2300 мг 1306.6% 1187.8% 8 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 7.4% 1241 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 68.2% 133 г
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1600 г
Медь, Cu 360.5 мкг 1000 мкг 36.1% 32.8% 277 г
Молибден, Mo 60 мкг 70 мкг 85.7% 77.9% 117 г
Никель, Ni 7.5 мкг ~
Фтор, F 2565 мкг 4000 мкг 64.1% 58.3% 156 г
Хром, Cr 68.75 мкг 50 мкг 137.5% 125% 73 г
Цинк, Zn 1.175 мг 12 мг 9.8% 8.9% 1021 г

Энергетическая ценность рыбец соленый составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 10.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБЕЦ СОЛЕНЫЙ

рыбец соленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,2 %, кальцием - 25,9 %, хлором - 1306,6 %, кобальтом - 75 %, медью - 36,1 %, молибденом - 85,7 %, фтором - 64,1 %, хромом - 137,5 %

Чем полезен рыбец соленый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбец соленый, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбец соленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги