Рецепт Свинина тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина тушенная
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 320 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 191 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.8% | 639 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 15.6% | 238 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.532 мг | 1.5 мг | 35.5% | 13.1% | 282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 59.26 мг | 500 мг | 11.9% | 4.4% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 3.3% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 5.4% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.484 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 3.4% | 1073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 11792 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9415 мг | 20 мг | 19.7% | 7.3% | 507 г |
| Ниацин | 1.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.34 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.6% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4912 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 2.1% | 1719 г |
| Натрий, Na | 317.33 мг | 1300 мг | 24.4% | 9% | 410 г |
| Сера, S | 205.81 мг | 1000 мг | 20.6% | 7.6% | 486 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 6.7% | 552 г |
| Хлор, Cl | 492.34 мг | 2300 мг | 21.4% | 7.9% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 2.4% | 1554 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 8.79 мкг | 10 мкг | 87.9% | 32.6% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 2.4% | 1506 г |
| Медь, Cu | 120.3 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.4% | 831 г |
| Молибден, Mo | 11.086 мкг | 70 мкг | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Никель, Ni | 11.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5765 г |
| Хром, Cr | 11.61 мкг | 50 мкг | 23.2% | 8.6% | 431 г |
| Цинк, Zn | 2.0409 мг | 12 мг | 17% | 6.3% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.772 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушенная составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 270 кКал | -% | |
| Белки | 11.9 г | -% | |
| Жиры | 23.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 61.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕННАЯ
Свинина тушенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 35,5 %, холином - 11,9 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 87,9 %, медью - 12 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 23,2 %, цинком - 17 %
Чем полезен Свинина тушенная
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны отварные с маслом
- Сырный крем-суп
- Активиа биокефирная
- Фемибион наталкер 2
- творог отборный домик в деревне 9%
- Протеин Maxler Whey Protein Ultrafiltration
- Йогурт "Оптималь" 0% черника
- Омлет
- Печенье на сорбите
- творожно тыквенный пирог
- Конфета солнечный жук
- Суп овощной-пюре
- Сырный суп с курицей
- Хлеб "Жито"
- КАПУСТА ПО ЯПОНСКИ
- щи
- Плавленный сырок "Дружба"
- суджук
- Рулет с маком
- Хлебец солодовый с семечками
- Бисквит "Мерендинка"
- Кириешки лайт с сыром
- Салат из зап. овощей1
- Хлеб Казачий заварной
- рогалики с орехами
- Кофе на молоке
- Творог Валио
- батончик зерновой
- Сахар тростниковый Брауни
- семечки жареные плевое дело
- Сладкий Стебель бамбука
- бутерброд горячий
- Joghurt mit der Ecke, Griechischer Art
- жаркое
- кекс с вишней шоколадный
- Горчица Heinz
- куриный рулет
- капустная запеканка с фаршем
- салат с фасолью
- Сердечки тушеные
- говядина классическая
- курица на пару с овощной икрой
- Милино
- шоколадные кексы 17.04.2016
- эубикор
- Картофель по-деревенски
- Чизкейк (Магнит)
- хлеб Украинский Ашан
- Гороховый суп с грудкой
- оливки с лимоном
- хлеб деревенский с отрубями Ашан
- Куриная грудка вареная
- Чернослив Бабушкино лукошко
- Лапша с картошкой
- салат из капусты
- Лапша яичная Роллтон
- сушёная дыня
- Слойка яблочная Аюта
- печень минтая+творог
- Агуша Персик-яблоко
- Протеин
- печень минтая
- голень куриная без кожи вареная
- Тушка цепленка бройлера
- Салат витаминный
- Салат
- Чай с молоком
- Вареная курица
- Сердечки с овощами
- кальций
- Куриный холодец с желатином в мульте
- Фруктовые роллы
- Капустняк
- Батончик Nestle Fitness с шок. и цел.злаками
- Овсянка запаренная
- Салат с тунцом
- Желе творог+какао 18.04.16
- суфле из печени
- Яблочно-творожный кекс
- Каша пшенная с бананом
- Сыр с голубой плесенью Грант Блю Милькана сливочный
- барни
- чизкейк двухслойный
- Смузи яблоко сельдерей банан
- Летний салат из белокачанной молодой капусты
- Провансальский суп из чечевицы и кабачка
- моцарелла гальбани
- Борщ
- сыр плавленый голландский
- Компливит с пониженным сахаром
- Кабачки консервированные
- Макароны бантики
- Зефир ДЮ
- пудинг чудо
- рулетики яичные с копченой курицей
- Гречка
- Кофе сублимированный с сахаром
- Основа для свекольника
- салат витаминный
- Бананово-черничный коктейль
Метки: Как приготовить Свинина тушенная, калорийность 270 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
