Рецепт салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидоров и огурцов

Огурец, грунтовый 428 г
Помидоры (томаты), грунтовые 567 г
Лук репчатый 52 г
Укроп 16 г
Петрушка 11 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 16.1% 651 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 3.9% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 10% 1038 г
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 10.9% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.4% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.539 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4684 г
Витамин C, аскорбиновая 18.87 мг 90 мг 21% 21.9% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.157 мг 15 мг 27.7% 28.9% 361 г
Витамин Н, биотин 0.948 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5274 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 21.8% 478 г
Витамин РР, НЭ 0.502 мг 20 мг 2.5% 2.6% 3984 г
Макроэлементы
Калий, K 210.59 мг 2500 мг 8.4% 8.8% 1187 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4342 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 4.5% 2332 г
Натрий, Na 136.87 мг 1300 мг 10.5% 11% 950 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10799 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 4.3% 2432 г
Хлор, Cl 240.3 мг 2300 мг 10.4% 10.9% 957 г
Микроэлементы
Бор, B 64.2 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 4.3% 2446 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 36.7% 284 г
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 8.5% 1232 г
Медь, Cu 97.33 мкг 1000 мкг 9.7% 10.1% 1027 г
Молибден, Mo 4.106 мкг 70 мкг 5.9% 6.2% 1705 г
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18212 г
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23296 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 9.7% 1071 г
Цинк, Zn 0.2363 мг 12 мг 2% 2.1% 5078 г

Энергетическая ценность салат из помидоров и огурцов составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, витамином E - 27,7 %, витамином K - 20,9 %, кобальтом - 35,2 %

Чем полезен салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из помидоров и огурцов, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги