Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Лук репчатый 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Кабачок 500 г
Баклажаны 300 г
Морковь, красная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.1% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.3% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 36.2% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 14.5% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254 мкг 900 мкг 28.2% 102.2% 354 г
бета Каротин 1.525 мг 5 мг 30.5% 110.5% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 10.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8% 4500 г
Витамин В4, холин 2.68 мг 500 мг 0.5% 1.8% 18657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 11.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 21.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.528 мкг 400 мкг 3.1% 11.2% 3193 г
Витамин C, аскорбиновая 17.22 мг 90 мг 19.1% 69.2% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 6.9% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 3.6% 10081 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 35.5% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.7611 мг 20 мг 3.8% 13.8% 2628 г
Макроэлементы
Калий, K 245.22 мг 2500 мг 9.8% 35.5% 1019 г
Кальций, Ca 21.56 мг 1000 мг 2.2% 8% 4638 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 14.5% 2500 г
Натрий, Na 6.44 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 20186 г
Сера, S 17.17 мг 1000 мг 1.7% 6.2% 5824 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 14.1% 2597 г
Хлор, Cl 34.39 мг 2300 мг 1.5% 5.4% 6688 г
Микроэлементы
Бор, B 108.9 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 12.3% 2946 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 4.7% 7500 г
Кобальт, Co 2.611 мкг 10 мкг 26.1% 94.6% 383 г
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 23.9% 1506 г
Медь, Cu 73.61 мкг 1000 мкг 7.4% 26.8% 1359 г
Молибден, Mo 6.556 мкг 70 мкг 9.4% 34.1% 1068 г
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 41353 г
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 22936 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 15.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.2761 мг 12 мг 2.3% 8.3% 4346 г

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином C - 19,1 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги