Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо	200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	94 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	150 г
Салат	100 г
Йогурт 1,5% жирности	100 г
Уксус бальзамический	15 г
Горчица-семя	15 г

Способ приготовления

Салат, мякоть авокадо и белок яиц режем и перемешиваем,креветки размораживаем и обдаем кипятком, соединяем с салатом. Желтки яиц соединяем с йогуртом,соль по вкусу, добавляем 1 ст. ложку бальзамич. уксуса и 1 ст. ложку горчицы в зернах. Заливаем салат заправкой и выкладываем в лодочки "авокадо".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1410 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	9.8%	854 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	10.9%	767 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.2%	7065 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	10.1%	833 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	2.8%	2983 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.3 мкг	900 мкг	11.5%	9.6%	871 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.287 мг	5 мг	5.7%	4.8%	1742 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	6.5%	1286 г
Витамин В4, холин	71.45 мг	500 мг	14.3%	12%	700 г
Витамин В5, пантотеновая	0.725 мг	5 мг	14.5%	12.1%	690 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	7.5%	1130 г
Витамин В9, фолаты	37.53 мкг	400 мкг	9.4%	7.9%	1066 г
Витамин В12, кобаламин	0.443 мкг	3 мкг	14.8%	12.4%	677 г
Витамин C, аскорбиновая	5.29 мг	90 мг	5.9%	4.9%	1701 г
Витамин D, кальциферол	0.33 мкг	10 мкг	3.3%	2.8%	3030 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.678 мг	15 мг	4.5%	3.8%	2212 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	2.925 мкг	50 мкг	5.9%	4.9%	1709 г
Витамин К, филлохинон	32.2 мкг	120 мкг	26.8%	22.4%	373 г
Менахинон-4 (МК4)	0.089 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.0237 мг	20 мг	10.1%	8.5%	988 г
Ниацин	0.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.9 мг	2500 мг	10.9%	9.1%	916 г
Кальций, Ca	67.66 мг	1000 мг	6.8%	5.7%	1478 г
Магний, Mg	32.29 мг	400 мг	8.1%	6.8%	1239 г
Натрий, Na	241.82 мг	1300 мг	18.6%	15.6%	538 г
Сера, S	26.96 мг	1000 мг	2.7%	2.3%	3709 г
Фосфор, P	144.6 мг	800 мг	18.1%	15.2%	553 г
Хлор, Cl	29.22 мг	2300 мг	1.3%	1.1%	7871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.7 мкг	~
Бор, B	12.6 мкг	~
Ванадий, V	25.26 мкг	~
Железо, Fe	1.261 мг	18 мг	7%	5.9%	1427 г
Йод, I	3.98 мкг	150 мкг	2.7%	2.3%	3769 г
Кобальт, Co	1.991 мкг	10 мкг	19.9%	16.7%	502 г
Литий, Li	5.944 мкг	~
Марганец, Mn	0.1047 мг	2 мг	5.2%	4.4%	1910 г
Медь, Cu	143.97 мкг	1000 мкг	14.4%	12.1%	695 г
Молибден, Mo	2.175 мкг	70 мкг	3.1%	2.6%	3218 г
Никель, Ni	0.743 мкг	~
Рубидий, Rb	22.7 мкг	~
Селен, Se	15.668 мкг	55 мкг	28.5%	23.9%	351 г
Фтор, F	13.92 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	28736 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	1.7%	5000 г
Цинк, Zn	0.7504 мг	12 мг	6.3%	5.3%	1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.533 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.249 г	~
Аргинин*	0.648 г	~
Валин	0.381 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.345 г	~
Лейцин	0.635 г	~
Лизин	0.653 г	~
Метионин	0.223 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0.322 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.344 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.211 г	~
Заменимые аминокислоты	0.374 г	~
Аланин	0.441 г	~
Аспарагиновая кислота	0.785 г	~
Глицин	0.388 г	~
Глутаминовая кислота	1.259 г	~
Пролин	0.334 г	~
Серин	0.363 г	~
Тирозин	0.281 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	127.38 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.229 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.37 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.167 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.236 г	min 16.8 г	7.4%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.768 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.112 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.21 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.464 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.314 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.03 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.4 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином K - 26,8 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 19,9 %, медью - 14,4 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Салат с авокадо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе морского окуня в духовке

Слоёные улитки с творогом

Суп с брокколи и вёшенками

Лучшие рационы

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Березовская

2025-03-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе