Рецепт Вермишель с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вермишель с овощами

Макароны из цельнозерновой муки, сухие 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 360 г
Шампиньоны 160 г
Масло оливковое 10 г
Вода 100 г
Кабачок (Припускание) 240 г
Сельдерей (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.8% 2235 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.2% 4000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 7.8% 1659 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.9% 769 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2863 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.7 мкг 900 мкг 19.6% 25.5% 509 г
бета Каротин 1.06 мг 5 мг 21.2% 27.5% 472 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 9.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 8.8% 1475 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 14.8% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 23.686 мкг 400 мкг 5.9% 7.7% 1689 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 12.7% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 4.3% 3067 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9940 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.0814 мг 20 мг 10.4% 13.5% 961 г
Ниацин 1.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.33 мг 2500 мг 13.5% 17.5% 743 г
Кальций, Ca 28.15 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3552 г
Магний, Mg 40.82 мг 400 мг 10.2% 13.2% 980 г
Натрий, Na 39.34 мг 1300 мг 3% 3.9% 3305 г
Сера, S 4.21 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23753 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 13% 1000 г
Хлор, Cl 23.49 мг 2300 мг 1% 1.3% 9791 г
Микроэлементы
Бор, B 39.4 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 8.7% 1504 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 3% 4373 г
Кобальт, Co 4.343 мкг 10 мкг 43.4% 56.4% 230 г
Марганец, Mn 0.4846 мг 2 мг 24.2% 31.4% 413 г
Медь, Cu 102.63 мкг 1000 мкг 10.3% 13.4% 974 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 5.3% 2450 г
Никель, Ni 4.457 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 40146 г
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21610 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 9.6% 1351 г
Цинк, Zn 0.4498 мг 12 мг 3.7% 4.8% 2668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.687 г min 16.8 г 4.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вермишель с овощами составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРМИШЕЛЬ С ОВОЩАМИ

Вермишель с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином B5 - 11,4 %, калием - 13,5 %, кобальтом - 43,4 %, марганцем - 24,2 %

Чем полезен Вермишель с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вермишель с овощами, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вермишель с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы