Рецепт пекарня батон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пекарня батон

пекарня тесто на наманган 420 г
Яйцо куриное (Запекание) 10 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пекарня батон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.8 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.8% 1013 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.3% 1167 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 8.2% 470 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.4% 870 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6094 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 1.4% 2804 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин В4, холин 39.06 мг 500 мг 7.8% 3% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 20.868 мкг 400 мкг 5.2% 2% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.659 мг 15 мг 17.7% 6.8% 564 г
Витамин Н, биотин 1.847 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2707 г
Витамин РР, НЭ 2.2811 мг 20 мг 11.4% 4.4% 877 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.9 мг 2500 мг 4% 1.5% 2503 г
Кальций, Ca 65.56 мг 1000 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Кремний, Si 2.415 мг 30 мг 8.1% 3.1% 1242 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 2.4% 1601 г
Натрий, Na 380.84 мг 1300 мг 29.3% 11.3% 341 г
Сера, S 49.9 мг 1000 мг 5% 1.9% 2004 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 3.9% 980 г
Хлор, Cl 585.1 мг 2300 мг 25.4% 9.8% 393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 636.1 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 54.34 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 2.7% 1442 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8427 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 5.4% 719 г
Марганец, Mn 0.349 мг 2 мг 17.5% 6.7% 573 г
Медь, Cu 66.48 мкг 1000 мкг 6.6% 2.5% 1504 г
Молибден, Mo 8.947 мкг 70 мкг 12.8% 4.9% 782 г
Никель, Ni 1.328 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 4.542 мкг 55 мкг 8.3% 3.2% 1211 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 6.65 мкг ~
Фтор, F 46.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8608 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.811 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.826 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.361 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность пекарня батон составляет 259,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 37.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКАРНЯ БАТОН

пекарня батон богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,7 %, витамином PP - 11,4 %, хлором - 25,4 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 17,5 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен пекарня батон

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пекарня батон, калорийность 259,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пекарня батон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги