Рецепт Рисовый хлеб без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый хлеб без глютена

Вода, из под крана, муниципальная 352 г
Масло подсолнечное 14 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 24 г
Дрожжи хлебопекарные сухие "Саф - Момент" 1 г
Тапиока, сухая 50 г
Мука рисовая 200 г
Мука льняная цельнозерновая 23 г
Дрожжи хлебопекарные для пиццы "Саф-момент" 4 г
Льняная каша "Худейка" 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый хлеб без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.3% 1520 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.9% 1750 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 9.1% 550 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1.1% 4846 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 0.5% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 4.977 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8037 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 3.8% 1338 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9765 мг 20 мг 4.9% 2.5% 2048 г
Макроэлементы
Калий, K 58.62 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4265 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4662 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 3.5% 1453 г
Натрий, Na 516.58 мг 1300 мг 39.7% 19.9% 252 г
Сера, S 2.39 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41841 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 3.7% 1365 г
Хлор, Cl 791.91 мг 2300 мг 34.4% 17.3% 290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Кобальт, Co 0.199 мкг 10 мкг 2% 1% 5025 г
Марганец, Mn 0.5051 мг 2 мг 25.3% 12.7% 396 г
Медь, Cu 100.16 мкг 1000 мкг 10% 5% 998 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4798 г
Селен, Se 6.043 мкг 55 мкг 11% 5.5% 910 г
Фтор, F 47.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8450 г
Цинк, Zn 0.4488 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2674 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.61 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.389 г ~

Энергетическая ценность Рисовый хлеб без глютена составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 39.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ ХЛЕБ БЕЗ ГЛЮТЕНА

Рисовый хлеб без глютена богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 34,4 %, марганцем - 25,3 %, селеном - 11 %

Чем полезен Рисовый хлеб без глютена

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый хлеб без глютена, калорийность 199,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый хлеб без глютена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы