Рецепт Рагу по сицилийски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу по сицилийски

Помидоры (томаты) 1000 г
Перец болгарский, сырой 300 г
Тыква, кабачки, баклажаны жареные 400 г
Баклажаны 800 г
Лук репчатый 300 г
Картофель 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу по сицилийски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.5% 6222 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 8.4% 2639 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22% 1000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 9.2% 2393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.8 мкг 900 мкг 27.4% 60.2% 365 г
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 15.8% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 10.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.8% 3214 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 1.1% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 10.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 24% 922 г
Витамин В9, фолаты 15.937 мкг 400 мкг 4% 8.8% 2510 г
Витамин C, аскорбиновая 21.67 мг 90 мг 24.1% 53% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 7% 3125 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 11792 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 5.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.036 мг 20 мг 5.2% 11.4% 1931 г
Макроэлементы
Калий, K 339.29 мг 2500 мг 13.6% 29.9% 737 г
Кальций, Ca 17.18 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5821 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.2% 142857 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 9.9% 2228 г
Натрий, Na 14.15 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 9187 г
Сера, S 23.14 мг 1000 мг 2.3% 5.1% 4322 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 11.2% 1970 г
Хлор, Cl 45.31 мг 2300 мг 2% 4.4% 5076 г
Микроэлементы
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 39.67 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 9% 2462 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 4% 5618 г
Кобальт, Co 3.668 мкг 10 мкг 36.7% 80.7% 273 г
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 18.7% 1181 г
Медь, Cu 139.63 мкг 1000 мкг 14% 30.8% 716 г
Молибден, Mo 6.116 мкг 70 мкг 8.7% 19.1% 1145 г
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23013 г
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 12277 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 18% 1214 г
Цинк, Zn 0.3416 мг 12 мг 2.8% 6.2% 3513 г

Энергетическая ценность Рагу по сицилийски составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ПО СИЦИЛИЙСКИ

Рагу по сицилийски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, витамином C - 24,1 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 36,7 %, медью - 14 %

Чем полезен Рагу по сицилийски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу по сицилийски, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу по сицилийски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы