Рецепт Салат с морской капустой, помидором, горошком и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой, помидором, горошком и моцареллой

Морская капуста	200 г
Помидоры (томаты), парниковые	85 г
Горошек зеленый. Консервы	100 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока	150 г
Масло подсолнечное	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой, помидором, горошком и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.8 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1318 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	7.2%	1086 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	13%	602 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.2%	6636 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.7%	1667 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	2.6%	3023 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.4 мкг	900 мкг	7.9%	6.2%	1261 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.201 мг	5 мг	4%	3.1%	2488 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.6%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	4.9%	1607 г
Витамин В4, холин	5.22 мг	500 мг	1%	0.8%	9579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.097 мг	5 мг	1.9%	1.5%	5155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.9%	4255 г
Витамин В9, фолаты	6.603 мкг	400 мкг	1.7%	1.3%	6058 г
Витамин В12, кобаламин	0.62 мкг	3 мкг	20.7%	16.2%	484 г
Витамин C, аскорбиновая	5.62 мг	90 мг	6.2%	4.9%	1601 г
Витамин D, кальциферол	0.109 мкг	10 мкг	1.1%	0.9%	9174 г
Витамин D3, холекальциферол	0.109 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.503 мг	15 мг	10%	7.8%	998 г
Витамин Н, биотин	0.457 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	10941 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.2%	6667 г
Витамин РР, НЭ	0.5552 мг	20 мг	2.8%	2.2%	3602 г
Ниацин	0.349 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	427.45 мг	2500 мг	17.1%	13.4%	585 г
Кальций, Ca	156.58 мг	1000 мг	15.7%	12.3%	639 г
Кремний, Si	2.264 мг	30 мг	7.5%	5.9%	1325 г
Магний, Mg	73.91 мг	400 мг	18.5%	14.5%	541 г
Натрий, Na	426.31 мг	1300 мг	32.8%	25.7%	305 г
Сера, S	10.31 мг	1000 мг	1%	0.8%	9699 г
Фосфор, P	132.8 мг	800 мг	16.6%	13%	602 г
Хлор, Cl	12.53 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	18356 г
Микроэлементы
Бор, B	36.1 мкг	~
Ванадий, V	4.11 мкг	~
Железо, Fe	6.12 мг	18 мг	34%	26.6%	294 г
Йод, I	109.13 мкг	150 мкг	72.8%	57%	137 г
Кобальт, Co	1.268 мкг	10 мкг	12.7%	9.9%	789 г
Марганец, Mn	0.0659 мг	2 мг	3.3%	2.6%	3035 г
Медь, Cu	43.48 мкг	1000 мкг	4.3%	3.4%	2300 г
Молибден, Mo	3.379 мкг	70 мкг	4.8%	3.8%	2072 г
Никель, Ni	2.002 мкг	~
Рубидий, Rb	23.6 мкг	~
Селен, Se	5.025 мкг	55 мкг	9.1%	7.1%	1095 г
Фтор, F	3.89 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	102828 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	1.6%	4950 г
Цинк, Zn	0.942 мг	12 мг	7.9%	6.2%	1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.626 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.202 г	~
Валин	0.388 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.538 г	~
Лизин	0.304 г	~
Метионин	0.145 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.147 г	~
Фенилаланин	0.298 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.217 г	~
Аспарагиновая кислота	0.529 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	1.275 г	~
Пролин	0.666 г	~
Серин	0.229 г	~
Тирозин	0.302 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.159 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.219 г	~
6:0 Капроновая	0.121 г	~
8:0 Каприловая	0.07 г	~
10:0 Каприновая	0.158 г	~
12:0 Лауриновая	0.188 г	~
14:0 Миристиновая	0.595 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.64 г	~
18:0 Стеариновая	0.79 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.519 г	min 16.8 г	15%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.162 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.265 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.05 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	14.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.948 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.101 г	~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой, помидором, горошком и моцареллой составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.8 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ, ПОМИДОРОМ, ГОРОШКОМ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Салат с морской капустой, помидором, горошком и моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,7 %, калием - 17,1 %, кальцием - 15,7 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 16,6 %, железом - 34 %, йодом - 72,8 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Салат с морской капустой, помидором, горошком и моцареллой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с морской капустой, помидором, горошком и моцареллой, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой, помидором, горошком и моцареллой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе