Рецепт Голубцы мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы мясные
| Свинина жирная (Тушение) | 250 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 70 г |
| Томатно-чесночная приправа | 70 г |
| Вода | 500 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы мясные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.1% | 1434 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 14.3% | 514 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 26.55 мг | 500 мг | 5.3% | 3.9% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 3.7% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.372 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.595 мкг | 3 мкг | 19.8% | 14.5% | 504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 6.1% | 1206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.257 мг | 15 мг | 8.4% | 6.2% | 1193 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 14.2% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4699 мг | 20 мг | 12.3% | 9% | 810 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.38 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.8% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4760 г |
| Кремний, Si | 36.905 мг | 30 мг | 123% | 90.4% | 81 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2370 г |
| Натрий, Na | 51.84 мг | 1300 мг | 4% | 2.9% | 2508 г |
| Сера, S | 90.45 мг | 1000 мг | 9% | 6.6% | 1106 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 6.7% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 85.31 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.7% | 2696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1789 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.965 мкг | 10 мкг | 39.7% | 29.2% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 7.8% | 947 г |
| Медь, Cu | 107.91 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.9% | 927 г |
| Молибден, Mo | 8.259 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.7% | 848 г |
| Селен, Se | 0.685 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8029 г |
| Фтор, F | 60.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6642 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.3% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 1.1979 мг | 12 мг | 10% | 7.3% | 1002 г |
Энергетическая ценность Голубцы мясные составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ МЯСНЫЕ
Голубцы мясные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19,8 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 123 %, кобальтом - 39,7 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен Голубцы мясные
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр творожный Valio 2-процентный
- Мороженое Viva Капучино
- каша рисовая на воде и молоке 2.5 - 1-2-1
- грибной суп
- фасоль тушеная
- Яйцо куриное
- Кета
- Чечевица
- Грудка
- Мойва
- Зеленый сок
- суп
- Хамон
- кефир
- салат из огурцов-помидоров
- виски
- венегрет
- мацони
- Салат цезарь с капустой с заправкой йогурт
- Греческий салат
- Лосось тушеный с помидорами
- Салат овощной Ассорти
- Брынза
- Масло сливочное Селёдочное
- каша 6 злаков
- рис курица 67
- картошка варка
- отварной картофель
- запеченный карась
- Козий сыр
- Гаспачо с овощами
- Гаспачо
- суп пюре из шампиньонов
- тесто для пиццы
- запеканка с бананом
- суп
- овощи на пару
- салат
- овсяная каша
- Масло тыквенное
- Семга соленая
- COSTA COFFEE Салат с лососем
- протеин
- супиз консерв (горбуша)
- Саалт из капусты с морковью
- салат с крабовыми палочками
- Куриная грудка отварная
- Сыр Амбер 10-процентный
- Мясо по французки
- Авакадо фаршированное креветками
- Борщ на курином бульоне
- Салат Цезарь (домашний)
- лаваш
- b9
- лукум атб
- Каша постренировочная
- Куриное филе с овощами запеченное под сыром
- салат овощ. свеж
- тушеная картошка
- хлебцы с клюквой
- гематоген
- Салат худышка )
- Ризотто с белыми грибами
- Пенне с томатами и моцареллой
- 12_04_22 Форель в рукаве с грибами
- крабовые палочки
- Кока Кола Лайт
- Таранка с перцем
- Хлеб Тонус из пророщенного зерна
- Щи свежие с помидорами
- капуста100
- имунеле пряный
- Каша овсянная на воде
- Запеканка с юзюмом 165
- Хлеб самопек
- Кофе Latte Dolce Gusto 220мл
- капуста с горошком на пару
- Овсяная каша
- Суп с фрикадельками
- окрошка
- 12_04_23 Говядина, тушеная с картофелем и грибами
- Кофе Mocca Dolce Gusto
- грудинка жареная
- картофель с курицей на пару
- куриная грудка отварная
- овощи на пару
- творог с изюмом творог с изюмом
- сырники
- Рулетики из баклажанов с творогом
- Томаты запеченые
- Каша пшенная на воде (основа)
- запеченная треска
- картофель отварной с укропом и сливочным маслом
- Конфеты "Птичье молоко" Рот-фронт
- Кофе с сахаром
- цикорий
- Е для омега-3
- Омега-3
- Зефир
- морс клюквенный
Метки: Как приготовить Голубцы мясные, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы мясные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
