Рецепт Полента. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полента

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 160 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 24 г
Приправа для тако, сушеная 2 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полента".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.5% 3040 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.1% 1514 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.6% 1014 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 2.6% 2941 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.793 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6905 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5792 г
Витамин Н, биотин 2.012 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2485 г
Витамин РР, НЭ 0.6494 мг 20 мг 3.2% 2.5% 3080 г
Макроэлементы
Калий, K 45.73 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5467 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 0.8% 9862 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4107 г
Натрий, Na 34.15 мг 1300 мг 2.6% 2% 3807 г
Сера, S 20.24 мг 1000 мг 2% 1.5% 4941 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 3.3% 2332 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Бор, B 65.5 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 3.6% 2115 г
Кобальт, Co 1.372 мкг 10 мкг 13.7% 10.6% 729 г
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1625 г
Медь, Cu 64.54 мкг 1000 мкг 6.5% 5% 1549 г
Молибден, Mo 3.537 мкг 70 мкг 5.1% 3.9% 1979 г
Фтор, F 66.69 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5998 г
Хром, Cr 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 10.6% 723 г
Цинк, Zn 0.157 мг 12 мг 1.3% 1% 7643 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Полента составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕНТА

Полента богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,7 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Полента

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полента, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полента, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты