Рецепт омлет с вареной колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с вареной колбасой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 116 г
Колбаса вареная, молочная 70 г
Масло подсолнечное 20 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 117 г
укроп сушеный 0.5 г
лук зеленый сушеный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с вареной колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.7% 809 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 15.6% 296 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.3% 3486 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 6.1% 756 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 7.5% 616 г
Витамин В4, холин 116.34 мг 500 мг 23.3% 10.7% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 6.6% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.133 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 6% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 4.4% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.568 мг 15 мг 23.8% 11% 420 г
Витамин Н, биотин 9.918 мкг 50 мкг 19.8% 9.1% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2453 мг 20 мг 16.2% 7.5% 616 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.25 мг 2500 мг 7.2% 3.3% 1395 г
Кальций, Ca 79.62 мг 1000 мг 8% 3.7% 1256 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 1.8% 2527 г
Натрий, Na 289.27 мг 1300 мг 22.3% 10.3% 449 г
Сера, S 116.78 мг 1000 мг 11.7% 5.4% 856 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 9.2% 503 г
Хлор, Cl 113.01 мг 2300 мг 4.9% 2.3% 2035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 3.9% 1176 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 3.8% 1219 г
Кобальт, Co 4.575 мкг 10 мкг 45.8% 21.1% 219 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Медь, Cu 40.26 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2484 г
Молибден, Mo 4.675 мкг 70 мкг 6.7% 3.1% 1497 г
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Селен, Se 14.274 мкг 55 мкг 26% 12% 385 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 31.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12571 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
Цинк, Zn 0.6407 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1873 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.746 г min 16.8 г 40.2% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.487 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.69 г от 11.2 до 20.6 г 50.8% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность омлет с вареной колбасой составляет 216,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ВАРЕНОЙ КОЛБАСОЙ

омлет с вареной колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 13 %, витамином E - 23,8 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 45,8 %, селеном - 26 %

Чем полезен омлет с вареной колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с вареной колбасой, калорийность 216,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с вареной колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты