Рецепт слойки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты слойки с творогом

Творог жирный 18,0% жирности 400 г
Изюм 100 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слойки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.5% 792 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10.4% 348 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.1% 880 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.7% 4985 г
Органические кислоты 17.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 4.4% 825 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.7% 978 г
Витамин В4, холин 53.62 мг 500 мг 10.7% 3.9% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.2% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.955 мкг 400 мкг 5% 1.8% 2005 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 5.3% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.209 мг 15 мг 21.4% 7.7% 467 г
Витамин Н, биотин 4.236 мкг 50 мкг 8.5% 3.1% 1180 г
Витамин РР, НЭ 2.5162 мг 20 мг 12.6% 4.5% 795 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164 мг 2500 мг 6.6% 2.4% 1524 г
Кальций, Ca 74.68 мг 1000 мг 7.5% 2.7% 1339 г
Кремний, Si 0.955 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3141 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2298 г
Натрий, Na 60.55 мг 1300 мг 4.7% 1.7% 2147 г
Сера, S 91.59 мг 1000 мг 9.2% 3.3% 1092 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 6% 600 г
Хлор, Cl 343.82 мг 2300 мг 14.9% 5.4% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.5 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2% 1800 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6608 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 6.6% 550 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1394 г
Медь, Cu 62.32 мкг 1000 мкг 6.2% 2.2% 1605 г
Молибден, Mo 7.027 мкг 70 мкг 10% 3.6% 996 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Селен, Se 15.245 мкг 55 мкг 27.7% 10% 361 г
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17498 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 1.4% 2608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.118 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 2.951 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.255 г ~
6:0 Капроновая 0.146 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.949 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.372 г min 16.8 г 14.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.173 г ~

Энергетическая ценность слойки с творогом составляет 277,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С ТВОРОГОМ

слойки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином E - 21,4 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 18,2 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен слойки с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить слойки с творогом, калорийность 277,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления слойки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы