Рецепт Торт Банановый с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Банановый с заварным кремом

Молоко пастеризованное 3,2% жирности	500 г
Яйцо куриное	50 г
Сахар песок	180 г
Кофе растворимый	15 г
Вода	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта	25 г
Банан	315 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная	15 г
Какао-порошок	25 г
Бисквитные коржи готовые	325 г

Способ приготовления

1. Приготовить крем: если молоко не очень свежее, прокипятить его и дать остынуть. Затем в миске смешать молоко, два яйца, 165 г сахара (можно даже меньше) и 2ст. ложки муки. Поставить на средний огонь и греть, помешивая, до закипания. Затем, когда масса начнёт густеть, убавить огонь до минимального и интенсивно мешать. Варить 5-7 минут, пока хорошо не загустеет и на ложке или лопатке не будет оставаться не текущая бороздка, если провести по неё пальцем через массу. Накрыть плёнкой, чтобы не образовывалась на поверхности корочка, и дать остыть. 2. Сделать кофейную пропитку (необязательно): 2 ч. ложки кофе смешать с 2 ч. ложками сахара и растворить в 4 ч. ложках кипящей воды. Дать остыть. 3. Пропитать коржи кофейной пропиткой, просто смочив их с одной стороны каждый. 4. Бананы порезать на кружочки. Собрать торт: выложить часть крема на каждый корж, смазать их поверх ещё некоторым количеством крема, и сделать из них стопочку. Бока и поверхность торта также смазать хорошо оставшимся кремом. Поверхность для украшения посыпать кокосовой стружкой. 5. Поставить торт в холодильник на ночь для пропитывания. Подавать к чаю или кофе на завтрак! =)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Банановый с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.4 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	933 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	2.8%	2000 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	3%	1867 г
Углеводы	36 г	219 г	16.4%	9.1%	608 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.3%	1667 г
Вода	50.6 г	2273 г	2.2%	1.2%	4492 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.5 мкг	900 мкг	2.3%	1.3%	4390 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.1%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	2.8%	1978 г
Витамин В4, холин	19.64 мг	500 мг	3.9%	2.2%	2546 г
Витамин В5, пантотеновая	0.239 мг	5 мг	4.8%	2.7%	2092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	3%	1852 г
Витамин В9, фолаты	4.603 мкг	400 мкг	1.2%	0.7%	8690 г
Витамин В12, кобаламин	0.153 мкг	3 мкг	5.1%	2.8%	1961 г
Витамин C, аскорбиновая	2.58 мг	90 мг	2.9%	1.6%	3488 г
Витамин D, кальциферол	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	0.5%	10714 г
Витамин Н, биотин	1.797 мкг	50 мкг	3.6%	2%	2782 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.0236 мг	20 мг	5.1%	2.8%	1954 г
Ниацин	0.462 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.54 мг	2500 мг	6.5%	3.6%	1548 г
Кальций, Ca	48.3 мг	1000 мг	4.8%	2.7%	2070 г
Кремний, Si	0.068 мг	30 мг	0.2%	0.1%	44118 г
Магний, Mg	22.46 мг	400 мг	5.6%	3.1%	1781 г
Натрий, Na	28.83 мг	1300 мг	2.2%	1.2%	4509 г
Сера, S	16.95 мг	1000 мг	1.7%	0.9%	5900 г
Фосфор, P	60 мг	800 мг	7.5%	4.2%	1333 г
Хлор, Cl	42.8 мг	2300 мг	1.9%	1.1%	5374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.6 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	1.52 мкг	~
Железо, Fe	0.77 мг	18 мг	4.3%	2.4%	2338 г
Йод, I	3.74 мкг	150 мкг	2.5%	1.4%	4011 г
Кобальт, Co	0.635 мкг	10 мкг	6.4%	3.5%	1575 г
Марганец, Mn	0.098 мг	2 мг	4.9%	2.7%	2041 г
Медь, Cu	16.63 мкг	1000 мкг	1.7%	0.9%	6013 г
Молибден, Mo	2.103 мкг	70 мкг	3%	1.7%	3329 г
Никель, Ni	0.037 мкг	~
Олово, Sn	4.48 мкг	~
Селен, Se	2.248 мкг	55 мкг	4.1%	2.3%	2447 г
Стронций, Sr	5.74 мкг	~
Титан, Ti	0.19 мкг	~
Фтор, F	11.48 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34843 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	5882 г
Цинк, Zn	0.2368 мг	12 мг	2%	1.1%	5068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.711 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.048 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.076 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.3 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.29 г	~
14:0 Миристиновая	0.116 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.125 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.064 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.196 г	min 16.8 г	1.2%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.166 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.05 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.044 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Торт Банановый с заварным кремом составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.4 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	36 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	50.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт Банановый с заварным кремом, калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Банановый с заварным кремом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Нерка запечённая с овощами

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе