Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 100 г
Капуста пекинская 100 г
Морковь, красная 80 г
Сок лимонный 30 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.2% 1167 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.2% 667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 520.2 мкг 900 мкг 57.8% 81.8% 173 г
бета Каротин 3.158 мг 5 мг 63.2% 89.4% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.1% 2308 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 16.4% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 14.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 54.756 мкг 400 мкг 13.7% 19.4% 731 г
Витамин C, аскорбиновая 16.61 мг 90 мг 18.5% 26.2% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 28.1% 502 г
Витамин РР, НЭ 1.0555 мг 20 мг 5.3% 7.5% 1895 г
Макроэлементы
Калий, K 304.31 мг 2500 мг 12.2% 17.3% 822 г
Кальций, Ca 39.61 мг 1000 мг 4% 5.7% 2525 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 8.6% 1641 г
Натрий, Na 12.34 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10535 г
Сера, S 2.5 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 7.9% 1802 г
Хлор, Cl 16.63 мг 2300 мг 0.7% 1% 13830 г
Микроэлементы
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 25.38 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 4% 3593 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11719 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 7.2% 1949 г
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 11.9% 1192 г
Медь, Cu 119.44 мкг 1000 мкг 11.9% 16.8% 837 г
Молибден, Mo 5.224 мкг 70 мкг 7.5% 10.6% 1340 г
Селен, Se 0.499 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11022 г
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23108 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.4126 мг 12 мг 3.4% 4.8% 2908 г

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,8 %, бэта-каротином - 63,2 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B9 - 13,7 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 19,9 %, калием - 12,2 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты