Рецепт банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты банановые сырники

Банан 130 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Отруби пшеничные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.8% 531 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.1% 1335 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.5% 800 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 2.7% 2514 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.4% 914 г
Витамин В4, холин 26.03 мг 500 мг 5.2% 3.5% 1921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 18.58 мкг 400 мкг 4.6% 3.1% 2153 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 11.6% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 3.2% 2134 г
Витамин Н, биотин 4.501 мкг 50 мкг 9% 6.1% 1111 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3874 мг 20 мг 16.9% 11.5% 590 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.49 мг 2500 мг 8.7% 5.9% 1155 г
Кальций, Ca 86.13 мг 1000 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Кремний, Si 0.214 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14019 г
Магний, Mg 44.14 мг 400 мг 11% 7.5% 906 г
Натрий, Na 41.9 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Сера, S 96.75 мг 1000 мг 9.7% 6.6% 1034 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 15% 455 г
Хлор, Cl 55.04 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 4.6% 1465 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 11.1% 612 г
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2037 г
Медь, Cu 33.63 мкг 1000 мкг 3.4% 2.3% 2974 г
Молибден, Mo 3.909 мкг 70 мкг 5.6% 3.8% 1791 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 13.879 мкг 55 мкг 25.2% 17.2% 396 г
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22637 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.2944 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.733 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 3.655 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность банановые сырники составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ

банановые сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,1 %, витамином PP - 16,9 %, магнием - 11 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 16,3 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен банановые сырники

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить банановые сырники, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления банановые сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы