Рецепт Витаминная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминная смесь

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Изюм 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Орех грецкий 100 г
Лимон 120 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.6 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.1% 1652 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.3% 554 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 6.9% 503 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 9.9% 351 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.4% 8206 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 3.8% 925 г
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 4.1% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.7% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 16.581 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2412 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 3.9% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.635 мг 15 мг 10.9% 3.8% 917 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9389 мг 20 мг 9.7% 3.4% 1032 г
Ниацин 1.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 668.81 мг 2500 мг 26.8% 9.4% 374 г
Кальций, Ca 75.97 мг 1000 мг 7.6% 2.7% 1316 г
Магний, Mg 62.32 мг 400 мг 15.6% 5.4% 642 г
Натрий, Na 28.1 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4626 г
Сера, S 18.23 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5485 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 5.2% 675 г
Хлор, Cl 8.06 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28536 г
Микроэлементы
Бор, B 33.9 мкг ~
Железо, Fe 2.052 мг 18 мг 11.4% 4% 877 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18293 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 4.3% 816 г
Марганец, Mn 0.319 мг 2 мг 16% 5.6% 627 г
Медь, Cu 141.61 мкг 1000 мкг 14.2% 5% 706 г
Молибден, Mo 0.194 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 36082 г
Селен, Se 0.79 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 6962 г
Фтор, F 128.55 мкг 4000 мкг 3.2% 1.1% 3112 г
Цинк, Zn 0.4542 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.9%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.371 г min 16.8 г 14.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.177 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.516 г от 11.2 до 20.6 г 58.2% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.145 г ~

Энергетическая ценность Витаминная смесь составляет 286,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 27.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ

Витаминная смесь богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 11,3 %, калием - 26,8 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 14,8 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 16 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Витаминная смесь

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминная смесь, калорийность 286,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы