Рецепт Творожно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-яблочная запеканка

Кефир 2,5% жирности 100 г
Манная крупа 92 г
Сахар песок 45 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 540 г
Яблоки 280 г
Яйцо куриное 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.4% 576 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.1% 3733 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.5% 1404 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2.2% 3519 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.2% 3586 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.2% 1059 г
Витамин В4, холин 20.01 мг 500 мг 4% 3.1% 2499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 22.714 мкг 400 мкг 5.7% 4.4% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 19.7% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16304 г
Витамин Н, биотин 5.341 мкг 50 мкг 10.7% 8.2% 936 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5107 мг 20 мг 12.6% 9.7% 797 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.59 мг 2500 мг 6.3% 4.9% 1586 г
Кальций, Ca 77.48 мг 1000 мг 7.7% 5.9% 1291 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 3% 2538 г
Натрий, Na 42.8 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3037 г
Сера, S 130.62 мг 1000 мг 13.1% 10.1% 766 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 11.3% 684 г
Хлор, Cl 81.36 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 4% 1927 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5597 г
Кобальт, Co 2.049 мкг 10 мкг 20.5% 15.8% 488 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.8% 9709 г
Медь, Cu 67.57 мкг 1000 мкг 6.8% 5.2% 1480 г
Молибден, Mo 6.532 мкг 70 мкг 9.3% 7.2% 1072 г
Никель, Ni 4.621 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 18.004 мкг 55 мкг 32.7% 25.2% 305 г
Фтор, F 24.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16420 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3268 г
Цинк, Zn 0.3405 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.05 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.052 г ~
Заменимые аминокислоты 5.441 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.853 г ~
Пролин 1.104 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочная запеканка составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,5 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 20,5 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Творожно-яблочная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-яблочная запеканка, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги