Рецепт Тайский жареный рис с курицей и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тайский жареный рис с курицей и яйцом

Крупа рисовая	100 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный	100 г
Лук репчатый	100 г
Имбирь, молотый	100 г
Лук зеленый, только зелень	100 г
Куриная грудка (филе)	100 г
Яйцо куриное	100 г
Масло кунжутное	100 г
Перец чили, зеленый, консервированный	100 г
Перец чили, зеленый, консервированный	100 г
Зеленый чили, нарезанный	100 г

Способ приготовления

1. Рис жасмин 2. Горошек зеленый замороженный 3. Лук шалот 4. Чеснок 5. Корень имбиря 6. Лук зеленый 7. Куриное филе 8. Яйцо куриное 9. Масло кунжутное светлое 10. Шрирача чили соус 11. Рыбный соус 12. Перец чили красный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тайский жареный рис с курицей и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.5 ккал	1684 ккал	11.1%	6%	903 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	4%	1357 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	10.5%	514 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	4.2%	1266 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	8%	667 г
Вода	64.4 г	2273 г	2.8%	1.5%	3530 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.8 мкг	900 мкг	6.5%	3.5%	1531 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	1.818 мкг	~
бета Каротин	0.337 мг	5 мг	6.7%	3.6%	1484 г
Лютеин + Зеаксантин	291.818 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	2.5%	2143 г
Витамин В4, холин	36.5 мг	500 мг	7.3%	3.9%	1370 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	3.1%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	3.6%	1471 г
Витамин В9, фолаты	21.727 мкг	400 мкг	5.4%	2.9%	1841 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	0.9%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	11.14 мг	90 мг	12.4%	6.6%	808 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	1.1%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.866 мг	15 мг	5.8%	3.1%	1732 г
гамма Токоферол	0.342 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.236 мкг	50 мкг	4.5%	2.4%	2236 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	7.5%	714 г
Дигидрофиллохинон	0.218 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.8226 мг	20 мг	14.1%	7.6%	709 г
Ниацин	1.172 мг	~
Бетаин	0.309 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.18 мг	2500 мг	9.3%	5%	1072 г
Кальций, Ca	32.91 мг	1000 мг	3.3%	1.8%	3039 г
Кремний, Si	9.091 мг	30 мг	30.3%	16.2%	330 г
Магний, Mg	38.73 мг	400 мг	9.7%	5.2%	1033 г
Натрий, Na	135.18 мг	1300 мг	10.4%	5.6%	962 г
Сера, S	26.09 мг	1000 мг	2.6%	1.4%	3833 г
Фосфор, P	78.9 мг	800 мг	9.9%	5.3%	1014 г
Хлор, Cl	18.73 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	12280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.4 мкг	~
Бор, B	29.1 мкг	~
Железо, Fe	2.745 мг	18 мг	15.3%	8.2%	656 г
Йод, I	2.22 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6757 г
Кобальт, Co	2.273 мкг	10 мкг	22.7%	12.2%	440 г
Марганец, Mn	3.2105 мг	2 мг	160.5%	86.1%	62 г
Медь, Cu	103.45 мкг	1000 мкг	10.3%	5.5%	967 г
Молибден, Mo	1.855 мкг	70 мкг	2.7%	1.4%	3774 г
Никель, Ni	0.518 мкг	~
Рубидий, Rb	43.3 мкг	~
Селен, Se	9.6 мкг	55 мкг	17.5%	9.4%	573 г
Фтор, F	12.36 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32362 г
Хром, Cr	2.97 мкг	50 мкг	5.9%	3.2%	1684 г
Цинк, Zn	0.8655 мг	12 мг	7.2%	3.9%	1386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.406 г	~
Валин	0.292 г	~
Гистидин*	0.198 г	~
Изолейцин	0.243 г	~
Лейцин	0.421 г	~
Лизин	0.406 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.231 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.243 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.347 г	~
Заменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аланин	0.275 г	~
Аспарагиновая кислота	0.532 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.221 г	~
Глутаминовая кислота	0.701 г	~
Пролин	0.212 г	~
Серин	0.253 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.546 мг	~
бета Ситостерол	38.182 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.143 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.114 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.56 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.252 г	min 16.8 г	25.3%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.121 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.034 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.95 г	от 11.2 до 20.6 г	35.3%	18.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.906 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Тайский жареный рис с курицей и яйцом составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.5 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	64.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАЙСКИЙ ЖАРЕНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦОМ

Тайский жареный рис с курицей и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, витамином K - 14 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 30,3 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 160,5 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Тайский жареный рис с курицей и яйцом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тайский жареный рис с курицей и яйцом, калорийность 186,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тайский жареный рис с курицей и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе