Рецепт картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с мясом

Картофель 400 г
Свинина жирная 150 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.2% 1689 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.7% 431 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.9% 1872 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.6% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 6.9% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 8% 687 г
Витамин В9, фолаты 6.784 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5896 г
Витамин C, аскорбиновая 14.31 мг 90 мг 15.9% 8.7% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин РР, НЭ 2.5086 мг 20 мг 12.5% 6.9% 797 г
Ниацин 1.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.26 мг 2500 мг 18.4% 10.1% 543 г
Кальций, Ca 10.05 мг 1000 мг 1% 0.5% 9950 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 3% 1838 г
Натрий, Na 15.81 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8223 г
Сера, S 25.43 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3932 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 5.3% 1044 г
Хлор, Cl 41.29 мг 2300 мг 1.8% 1% 5570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 613.8 мкг ~
Бор, B 89.7 мкг ~
Ванадий, V 102.76 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1758 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Кобальт, Co 3.707 мкг 10 мкг 37.1% 20.4% 270 г
Литий, Li 53.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1549 г
Медь, Cu 101.21 мкг 1000 мкг 10.1% 5.5% 988 г
Молибден, Mo 5.517 мкг 70 мкг 7.9% 4.3% 1269 г
Никель, Ni 3.603 мкг ~
Олово, Sn 19.4 мкг ~
Рубидий, Rb 369.4 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26570 г
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17945 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 7.7% 714 г
Цинк, Zn 0.2922 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.461 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.807 г min 16.8 г 34.6% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.417 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.425 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность картошка с мясом составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ

картошка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 15,9 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 18,4 %, кобальтом - 37,1 %, хромом - 14 %

Чем полезен картошка с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка с мясом, калорийность 182,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги