Рецепт пюре овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре овощное

Кабачок (Варка без слива) 4500 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 170 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Тыква (Варка без слива) 550 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 400 г
Способ приготовления

Все овощи измельчить, потушить и превратить в пюре блендером.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3% 10857 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.6% 5091 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.7% 1667 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 13.2% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 36.5% 902 г
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 39.5% 835 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.9% 5455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 7.9% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 23.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 13.753 мкг 400 мкг 3.4% 11.2% 2908 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 48.7% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 12.2% 2712 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 14620 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7361 мг 20 мг 3.7% 12.2% 2717 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.7 мг 2500 мг 8.8% 28.9% 1138 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 5.3% 6423 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 7.9% 4175 г
Натрий, Na 2.93 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 44369 г
Сера, S 3.51 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 28490 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 5.9% 5479 г
Хлор, Cl 4.05 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 56790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 7.6% 4412 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 1% 34884 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 16.1% 2058 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 3.9% 8475 г
Медь, Cu 28.2 мкг 1000 мкг 2.8% 9.2% 3546 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 28229 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 3.6% 8929 г
Цинк, Zn 0.0839 мг 12 мг 0.7% 2.3% 14303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~

Энергетическая ценность пюре овощное составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ОВОЩНОЕ

пюре овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 14,8 %

Чем полезен пюре овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре овощное, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты