Рецепт плов с курицей в М/В. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с курицей в М/В

голень бройлера 425 г
Морковь, красная 175 г
Лук репчатый 140 г
Рис, зерно продовольственное 450 г
Масло подсолнечное 51 г
Вода 840 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей в М/В".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.6% 1333 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.8% 949 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5% 1500 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.2% 667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.9% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 13.9% 535 г
бета Каротин 1.009 мг 5 мг 20.2% 15.1% 496 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1% 7200 г
Витамин В4, холин 18.38 мг 500 мг 3.7% 2.8% 2720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.931 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4479 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.298 мг 15 мг 8.7% 6.5% 1156 г
Витамин Н, биотин 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1880 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2722 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1572 г
Макроэлементы
Калий, K 96.49 мг 2500 мг 3.9% 2.9% 2591 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6748 г
Кремний, Si 268.14 мг 30 мг 893.8% 666% 11 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 5.5% 1350 г
Натрий, Na 8.89 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14623 г
Сера, S 18.26 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5476 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 7.4% 1006 г
Хлор, Cl 36.31 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6334 г
Микроэлементы
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 94.82 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13393 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 14.9% 501 г
Марганец, Mn 0.8179 мг 2 мг 40.9% 30.5% 245 г
Медь, Cu 133.78 мкг 1000 мкг 13.4% 10% 747 г
Молибден, Mo 7.456 мкг 70 мкг 10.7% 8% 939 г
Селен, Se 4.333 мкг 55 мкг 7.9% 5.9% 1269 г
Фтор, F 64.38 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6213 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.4801 мг 12 мг 4% 3% 2499 г

Энергетическая ценность плов с курицей в М/В составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ В М/В

плов с курицей в М/В богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, кремнием - 893,8 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 40,9 %, медью - 13,4 %

Чем полезен плов с курицей в М/В

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов с курицей в М/В, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с курицей в М/В, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты