Рецепт Плов домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов домашний

Каша рисовая по 1-268	300 г
Приправа для птицы	5 г
Мясо кролика	100 г
Морковь отварная по 2-40	50 г
Масло подсолнечное	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	891 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	4.2%	1246 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	10.1%	523 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	4.2%	1266 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.6%	2000 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.5%	3557 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	209.8 мкг	900 мкг	23.3%	12.3%	429 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	1.255 мг	5 мг	25.1%	13.3%	398 г
бета Криптоксантин	0.237 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.186 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.6%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	1.5%	3529 г
Витамин В4, холин	24.15 мг	500 мг	4.8%	2.5%	2070 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	3%	1770 г
Витамин В9, фолаты	3.01 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	13289 г
Витамин В12, кобаламин	0.887 мкг	3 мкг	29.6%	15.7%	338 г
Витамин C, аскорбиновая	0.68 мг	90 мг	0.8%	0.4%	13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.498 мг	15 мг	23.3%	12.3%	429 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	3.7%	1446 г
Витамин РР, НЭ	3.1337 мг	20 мг	15.7%	8.3%	638 г
Ниацин	1.67 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.03 мг	2500 мг	4.5%	2.4%	2212 г
Кальций, Ca	23.36 мг	1000 мг	2.3%	1.2%	4281 г
Магний, Mg	22.1 мг	400 мг	5.5%	2.9%	1810 г
Натрий, Na	246.36 мг	1300 мг	19%	10.1%	528 г
Сера, S	46.39 мг	1000 мг	4.6%	2.4%	2156 г
Фосфор, P	77.9 мг	800 мг	9.7%	5.1%	1027 г
Хлор, Cl	16.39 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	14033 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.354 мг	18 мг	7.5%	4%	1329 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14563 г
Кобальт, Co	3.34 мкг	10 мкг	33.4%	17.7%	299 г
Марганец, Mn	0.0728 мг	2 мг	3.6%	1.9%	2747 г
Медь, Cu	35.49 мкг	1000 мкг	3.5%	1.9%	2818 г
Молибден, Mo	0.928 мкг	70 мкг	1.3%	0.7%	7543 г
Селен, Se	0.074 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	74324 г
Фтор, F	15.05 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26578 г
Хром, Cr	1.75 мкг	50 мкг	3.5%	1.9%	2857 г
Цинк, Zn	0.5087 мг	12 мг	4.2%	2.2%	2359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.794 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.303 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.177 г	~
Лейцин	0.357 г	~
Лизин	0.454 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.157 г	~
Треонин	0.188 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.202 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.307 г	~
Аспарагиновая кислота	0.386 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.198 г	~
Глутаминовая кислота	0.709 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.173 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.99 мг	~
бета Ситостерол	12.371 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.107 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.057 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.461 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.412 г	min 16.8 г	14.4%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.16 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.203 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.356 г	от 11.2 до 20.6 г	38.9%	20.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.264 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.084 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Плов домашний составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ДОМАШНИЙ

Плов домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином B12 - 29,6 %, витамином E - 23,3 %, витамином PP - 15,7 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Плов домашний

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов домашний, калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе