Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 64 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 15.1% 1169 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.9% 2240 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.6% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.8% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.7% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 23.5% 744 г
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 13.7% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 29.5% 596 г
Витамин В4, холин 70.91 мг 500 мг 14.2% 24.9% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 17.7% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.106 мкг 400 мкг 1.8% 3.2% 5629 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 8.2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 11.85 мг 90 мг 13.2% 23.2% 759 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 8.6% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 5.4% 3226 г
Витамин Н, биотин 7.191 мкг 50 мкг 14.4% 25.3% 695 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.6925 мг 20 мг 8.5% 14.9% 1182 г
Макроэлементы
Калий, K 214.73 мг 2500 мг 8.6% 15.1% 1164 г
Кальций, Ca 21.92 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4562 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 6.5% 2688 г
Натрий, Na 88.6 мг 1300 мг 6.8% 11.9% 1467 г
Сера, S 101.61 мг 1000 мг 10.2% 17.9% 984 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 13.9% 1264 г
Хлор, Cl 113.93 мг 2300 мг 5% 8.8% 2019 г
Микроэлементы
Бор, B 54.5 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 10% 1749 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 8.8% 1992 г
Кобальт, Co 5.374 мкг 10 мкг 53.7% 94.2% 186 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 6.5% 2670 г
Медь, Cu 86.39 мкг 1000 мкг 8.6% 15.1% 1158 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 14.7% 1193 г
Селен, Se 7.251 мкг 55 мкг 13.2% 23.2% 759 г
Фтор, F 21.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18408 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 14.6% 1199 г
Цинк, Zn 0.4121 мг 12 мг 3.4% 6% 2912 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 127 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 14,2 %, витамином C - 13,2 %, витамином H - 14,4 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги