Рецепт Сырники 4% творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 4% творог

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 12 г
Подсолнечное масло 10 г
Творог 4% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 4% творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.1% 450 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.9% 727 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.4% 1470 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 3.4% 1478 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6.9% 723 г
Витамин В4, холин 74.7 мг 500 мг 14.9% 7.5% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 4% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 30.006 мкг 400 мкг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 0.931 мкг 3 мкг 31% 15.5% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.758 мг 15 мг 11.7% 5.9% 853 г
Витамин Н, биотин 8.519 мкг 50 мкг 17% 8.5% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4319 мг 20 мг 17.2% 8.6% 583 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.9 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2234 г
Кальций, Ca 118.05 мг 1000 мг 11.8% 5.9% 847 г
Кремний, Si 0.511 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5871 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2114 г
Натрий, Na 173.84 мг 1300 мг 13.4% 6.7% 748 г
Сера, S 173.4 мг 1000 мг 17.3% 8.7% 577 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 11.6% 431 г
Хлор, Cl 294.15 мг 2300 мг 12.8% 6.4% 782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2071 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 3% 1678 г
Кобальт, Co 3.288 мкг 10 мкг 32.9% 16.5% 304 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2387 г
Медь, Cu 66.57 мкг 1000 мкг 6.7% 3.4% 1502 г
Молибден, Mo 7.923 мкг 70 мкг 11.3% 5.7% 884 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Олово, Sn 9.58 мкг ~
Селен, Se 25.008 мкг 55 мкг 45.5% 22.8% 220 г
Стронций, Sr 10.86 мкг ~
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12147 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.519 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.385 г от 4.7 до 16.8 г 50.7% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.946 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.469 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.327 г min 16.8 г 13.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.491 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники 4% творог составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.4 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 4% ТВОРОГ

Сырники 4% творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 31 %, витамином E - 11,7 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 32,9 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Сырники 4% творог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 4% творог, калорийность 199,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 4% творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги