Рецепт шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка с яблоками

маргарин щедрое лето	180 г
Сахар песок	155 г
Яйцо куриное (Запекание)	155 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	171 г
Пищевая сода	17 г
Яблоки (Варка без слива)	577 г
Масло подсолнечное	15 г
Крупа манная	25 г

Способ приготовления

выход 1197*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252.7 ккал	1684 ккал	15%	5.9%	666 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	1.8%	2171 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	9.7%	406 г
Углеводы	28.3 г	219 г	12.9%	5.1%	774 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.8%	1429 г
Вода	53.6 г	2273 г	2.4%	0.9%	4241 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	159.1 мкг	900 мкг	17.7%	7%	566 г
Ретинол	0.145 мг	~
бета Каротин	0.112 мг	5 мг	2.2%	0.9%	4464 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	1.7%	2400 г
Витамин В4, холин	41.46 мг	500 мг	8.3%	3.3%	1206 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	1.9%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.648 мг	2 мг	32.4%	12.8%	309 г
Витамин В9, фолаты	6.373 мкг	400 мкг	1.6%	0.6%	6276 г
Витамин В12, кобаламин	1.691 мкг	3 мкг	56.4%	22.3%	177 г
Витамин C, аскорбиновая	1.94 мг	90 мг	2.2%	0.9%	4639 г
Витамин D, кальциферол	0.285 мкг	10 мкг	2.9%	1.1%	3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.147 мг	15 мг	27.6%	10.9%	362 г
Витамин Н, биотин	3.046 мкг	50 мкг	6.1%	2.4%	1641 г
Витамин К, филлохинон	16.3 мкг	120 мкг	13.6%	5.4%	736 г
Витамин РР, НЭ	1.1269 мг	20 мг	5.6%	2.2%	1775 г
Ниацин	0.326 мг	~
Бетаин	1.218 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.13 мг	2500 мг	7%	2.8%	1428 г
Кальций, Ca	21.09 мг	1000 мг	2.1%	0.8%	4742 г
Кремний, Si	0.697 мг	30 мг	2.3%	0.9%	4304 г
Магний, Mg	8.55 мг	400 мг	2.1%	0.8%	4678 г
Натрий, Na	419.24 мг	1300 мг	32.2%	12.7%	310 г
Сера, S	36.77 мг	1000 мг	3.7%	1.5%	2720 г
Фосфор, P	45.9 мг	800 мг	5.7%	2.3%	1743 г
Хлор, Cl	24.46 мг	2300 мг	1.1%	0.4%	9403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214.9 мкг	~
Бор, B	124.7 мкг	~
Ванадий, V	16.94 мкг	~
Железо, Fe	1.578 мг	18 мг	8.8%	3.5%	1141 г
Йод, I	3.77 мкг	150 мкг	2.5%	1%	3979 г
Кобальт, Co	2.528 мкг	10 мкг	25.3%	10%	396 г
Марганец, Mn	0.1185 мг	2 мг	5.9%	2.3%	1688 г
Медь, Cu	79.52 мкг	1000 мкг	8%	3.2%	1258 г
Молибден, Mo	5.691 мкг	70 мкг	8.1%	3.2%	1230 г
Никель, Ni	8.749 мкг	~
Олово, Sn	0.81 мкг	~
Рубидий, Rb	30.4 мкг	~
Селен, Se	5.109 мкг	55 мкг	9.3%	3.7%	1077 г
Титан, Ti	1.76 мкг	~
Фтор, F	14.54 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27510 г
Хром, Cr	2.78 мкг	50 мкг	5.6%	2.2%	1799 г
Цинк, Zn	0.3284 мг	12 мг	2.7%	1.1%	3654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.108 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.117 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.166 г	~
Лизин	0.131 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.316 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.139 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	17.6%
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.506 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.299 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.881 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.851 г	min 16.8 г	22.9%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.694 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.894 г	от 11.2 до 20.6 г	43.7%	17.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.461 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.416 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность шарлотка с яблоками составляет 252,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	252.7 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	28.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	53.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B6 - 32,4 %, витамином B12 - 56,4 %, витамином E - 27,6 %, витамином K - 13,6 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен шарлотка с яблоками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить шарлотка с яблоками, калорийность 252,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Боул с тыквой и эдамаме

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе