Рецепт Дыня вяленая (8,5 часов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дыня вяленая (8,5 часов)

Дыня 750 г
Способ приготовления

750 -> 125

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дыня вяленая (8,5 часов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.2% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.5% 3111 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 9.7% 493 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 12.9% 370 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.9% 5683 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402 мкг 900 мкг 44.7% 21.3% 224 г
бета Каротин 2.4 мг 5 мг 48% 22.9% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 7.6% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.3% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 1.38 мг 5 мг 27.6% 13.1% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 8.6% 556 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 4.3% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 120 мг 90 мг 133.3% 63.5% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 7.1% 667 г
Ниацин 2.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 708 мг 2500 мг 28.3% 13.5% 353 г
Кальций, Ca 96 мг 1000 мг 9.6% 4.6% 1042 г
Магний, Mg 78 мг 400 мг 19.5% 9.3% 513 г
Натрий, Na 192 мг 1300 мг 14.8% 7% 677 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 2.9% 1667 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 4.3% 1111 г
Хлор, Cl 300 мг 2300 мг 13% 6.2% 767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6 мг 18 мг 33.3% 15.9% 300 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 3.8% 1250 г
Кобальт, Co 12 мкг 10 мкг 120% 57.1% 83 г
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 5.7% 833 г
Медь, Cu 300 мкг 1000 мкг 30% 14.3% 333 г
Фтор, F 120 мкг 4000 мкг 3% 1.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.54 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.6 г ~
Сахароза 35.4 г ~
Фруктоза 12 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Дыня вяленая (8,5 часов) составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЫНЯ ВЯЛЕНАЯ (8,5 ЧАСОВ)

Дыня вяленая (8,5 часов) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,7 %, бэта-каротином - 48 %, витамином B1 - 16 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 27,6 %, витамином B6 - 18 %, витамином C - 133,3 %, витамином PP - 15 %, калием - 28,3 %, магнием - 19,5 %, хлором - 13 %, железом - 33,3 %, кобальтом - 120 %, марганцем - 12 %, медью - 30 %

Чем полезен Дыня вяленая (8,5 часов)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дыня вяленая (8,5 часов), калорийность 210 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дыня вяленая (8,5 часов), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы