Рецепт Кулич из песочного теста с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич из песочного теста с изюмом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	200 г
Сахар-песок	200 г
Сметана 25,0% жирности	120 г
Яйцо куриное	250 г
Изюм (Жарка)	100 г

Способ приготовления

Растереть масло добела. Продолжая растирать, добавлять в массу по 1 желтку и постепенно класть сахар. Затем добавить простоквашу, ванильный сахар и часть муки, смешанной с разрыхлителем. Перемешать, ввести взбитые белки, остальную муку, мелко нарезанные сливы и подготовленный изюм. Тесто выложить в кольцевидную форму для бабки и выпекать около 50 минут. Готовую бабку посыпать сахарной пудро

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич из песочного теста с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	369 ккал	1684 ккал	21.9%	5.9%	456 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	2.6%	1041 г
Жиры	17 г	56 г	30.4%	8.2%	329 г
Углеводы	47.1 г	219 г	21.5%	5.8%	465 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.4%	2000 г
Вода	30 г	2273 г	1.3%	0.4%	7577 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142.5 мкг	900 мкг	15.8%	4.3%	632 г
бета Каротин	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.4%	7353 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	1.5%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	2.1%	1304 г
Витамин В4, холин	83.44 мг	500 мг	16.7%	4.5%	599 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	2.3%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	1.4%	1942 г
Витамин В9, фолаты	13.14 мкг	400 мкг	3.3%	0.9%	3044 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	1.3%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин D, кальциферол	0.664 мкг	10 мкг	6.6%	1.8%	1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.944 мг	15 мг	6.3%	1.7%	1589 г
Витамин Н, биотин	5.219 мкг	50 мкг	10.4%	2.8%	958 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.0291 мг	20 мг	10.1%	2.7%	986 г
Макроэлементы
Калий, K	145.69 мг	2500 мг	5.8%	1.6%	1716 г
Кальций, Ca	35.79 мг	1000 мг	3.6%	1%	2794 г
Кремний, Si	1.61 мг	30 мг	5.4%	1.5%	1863 г
Магний, Mg	12.14 мг	400 мг	3%	0.8%	3295 г
Натрий, Na	41.63 мг	1300 мг	3.2%	0.9%	3123 г
Сера, S	67.21 мг	1000 мг	6.7%	1.8%	1488 г
Фосфор, P	91.2 мг	800 мг	11.4%	3.1%	877 г
Хлор, Cl	45.35 мг	2300 мг	2%	0.5%	5072 г
Микроэлементы
Бор, B	14.9 мкг	~
Ванадий, V	36.23 мкг	~
Железо, Fe	1.275 мг	18 мг	7.1%	1.9%	1412 г
Йод, I	5.31 мкг	150 мкг	3.5%	0.9%	2825 г
Кобальт, Co	2.686 мкг	10 мкг	26.9%	7.3%	372 г
Марганец, Mn	0.2359 мг	2 мг	11.8%	3.2%	848 г
Медь, Cu	59.3 мкг	1000 мкг	5.9%	1.6%	1686 г
Молибден, Mo	6.723 мкг	70 мкг	9.6%	2.6%	1041 г
Селен, Se	8.825 мкг	55 мкг	16%	4.3%	623 г
Фтор, F	21.28 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	18797 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	0.9%	2959 г
Цинк, Zn	0.5445 мг	12 мг	4.5%	1.2%	2204 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	152.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Кулич из песочного теста с изюмом составляет 369 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	369 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	17 г	-%
	Углеводы	47.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	30 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ИЗЮМОМ

Кулич из песочного теста с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, холином - 16,7 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 16 %

Чем полезен Кулич из песочного теста с изюмом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кулич из песочного теста с изюмом, калорийность 369 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич из песочного теста с изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-02-10

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-02-02

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина Макс

2025-02-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Сырно-грибной суп-пюре с сухариками

Салат с фасолью, курицей и морковью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе