Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 300 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 47 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 150 г
Сахар-песок 25 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Кунжут-семя (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.2 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.9% 1134 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5% 875 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 7.1% 617 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2045 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.7% 1651 г
Витамин В4, холин 61.33 мг 500 мг 12.3% 5.4% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 3.6% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.85 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2241 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 3.3% 1354 г
Витамин Н, биотин 3.771 мкг 50 мкг 7.5% 3.3% 1326 г
Витамин РР, НЭ 2.4282 мг 20 мг 12.1% 5.3% 824 г
Макроэлементы
Калий, K 132.73 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1884 г
Кальций, Ca 61.91 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1615 г
Кремний, Si 1.283 мг 30 мг 4.3% 1.9% 2338 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 3.1% 1416 г
Натрий, Na 276.86 мг 1300 мг 21.3% 9.4% 470 г
Сера, S 59.28 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1687 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 5.4% 821 г
Хлор, Cl 534.64 мг 2300 мг 23.2% 10.2% 430 г
Микроэлементы
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 3.8% 1148 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2373 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 9.9% 443 г
Марганец, Mn 0.4858 мг 2 мг 24.3% 10.7% 412 г
Медь, Cu 89.36 мкг 1000 мкг 8.9% 3.9% 1119 г
Молибден, Mo 9.474 мкг 70 мкг 13.5% 5.9% 739 г
Селен, Se 6.981 мкг 55 мкг 12.7% 5.6% 788 г
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20704 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2242 г
Цинк, Zn 0.6508 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1844 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гренки составляет 227,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность227.2 ккал15.01%
Белки6.7 г7.36%
Жиры6.4 г9.7%
Углеводы35.5 г25.72%
Пищевые волокна2 г10%
Вода46 г1.71%
Витамины и минералы
A
4.9%
b-car
0.3%
В1
7.5%
B2
6.1%
Холин
12%
B5
8.2%
B6
4.3%
B9
4.5%
B12
5.5%
C
0.1%
D
2.7%
E
7.4%
H
7.5%
вит.К
~
PP
12%
Калий
5.3%
Ca
6.2%
Si
4.3%
Mg
7.1%
Na
21%
P
12%
Cl
23%
Fe
8.7%
I
4.2%
Co
23%
Mn
24%
Cu
8.9%
Mo
14%
Se
13%
F
0.5%
Cr
4.5%
Zn
5.4%
Рейтинг
7.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
12%
Жиры
25%
Углеводы
63%
36г
Белки 6.7г, 26.8 ккал (11.8%)Жиры 6.4г, 57.6 ккал (25.4%)Углеводы 35.5г, 142 ккал (62.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1 : 5.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ГРЕНКИ

гренки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 24,3 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен гренки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки, калорийность 227,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы