Рецепт Щи домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи домашние

Капуста белокочанная (Варка без слива) 600 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Курица, 2 категории (Варка) 250 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 30 г
Вода 4000 г
Морковь, красная (Пассерование) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.1% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.8% 2667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 11.6% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 22.7% 1248 г
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 24.7% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.4% 8571 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 2.6% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 3.1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 12.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.225 мкг 400 мкг 1.1% 3.1% 9467 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 11.9% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 14.8% 1940 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 61728 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 20.2% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.7872 мг 20 мг 3.9% 11.1% 2541 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.82 мг 2500 мг 4.9% 13.9% 2052 г
Кальций, Ca 11.92 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8389 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 5.4% 5284 г
Натрий, Na 3.92 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 33163 г
Сера, S 18.54 мг 1000 мг 1.9% 5.4% 5394 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 6.8% 4211 г
Хлор, Cl 17.14 мг 2300 мг 0.7% 2% 13419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.8 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 18.18 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 4.3% 6545 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 2.6% 11450 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 48.6% 585 г
Литий, Li 9.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 6.8% 4202 г
Медь, Cu 34.11 мкг 1000 мкг 3.4% 9.7% 2932 г
Молибден, Mo 2.179 мкг 70 мкг 3.1% 8.8% 3212 г
Никель, Ni 2.257 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 76389 г
Фтор, F 80.9 мкг 4000 мкг 2% 5.7% 4944 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 12.5% 2283 г
Цинк, Zn 0.2035 мг 12 мг 1.7% 4.8% 5897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 72.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.743 мг ~
бета Ситостерол 0.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Щи домашние составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ДОМАШНИЕ

Щи домашние богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Щи домашние

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи домашние, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги