Рецепт Куриная грудка с курагой и йогуртом 3,2%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с курагой и йогуртом 3,2%

Куриная грудка отварная без кожи 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Йогурт 3,2% жирности 300 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с курагой и йогуртом 3,2%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.2% 768 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.5% 1738 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.5% 571 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 2.3% 4103 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 14.6% 643 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 12.9% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 8.9% 1053 г
Витамин В4, холин 38.58 мг 500 мг 7.7% 7.3% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 6.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 0.895 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 44693 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 11.6% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.115 мг 15 мг 7.4% 7% 1345 г
Витамин Н, биотин 1.946 мкг 50 мкг 3.9% 3.7% 2569 г
Витамин РР, НЭ 3.7162 мг 20 мг 18.6% 17.5% 538 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.78 мг 2500 мг 19.3% 18.2% 519 г
Кальций, Ca 110.26 мг 1000 мг 11% 10.4% 907 г
Магний, Mg 46.67 мг 400 мг 11.7% 11% 857 г
Натрий, Na 346.91 мг 1300 мг 26.7% 25.1% 375 г
Сера, S 53.35 мг 1000 мг 5.3% 5% 1874 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 14.1% 666 г
Хлор, Cl 538.44 мг 2300 мг 23.4% 22% 427 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1791 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 4.1% 2273 г
Кобальт, Co 3.21 мкг 10 мкг 32.1% 30.2% 312 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8032 г
Медь, Cu 25.26 мкг 1000 мкг 2.5% 2.4% 3959 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 5.1% 1855 г
Селен, Se 1.444 мкг 55 мкг 2.6% 2.4% 3809 г
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10823 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.5% 1712 г
Цинк, Zn 0.6578 мг 12 мг 5.5% 5.2% 1824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.219 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 1.7 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с курагой и йогуртом 3,2% составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С КУРАГОЙ И ЙОГУРТОМ 3,2%

Куриная грудка с курагой и йогуртом 3,2% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 19,3 %, кальцием - 11 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 15 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен Куриная грудка с курагой и йогуртом 3,2%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с курагой и йогуртом 3,2%, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с курагой и йогуртом 3,2%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты