Рецепт Огурец/помидор/лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурец/помидор/лук

Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Лук репчатый 25 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец/помидор/лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.3% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.6% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 31.3% 1429 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 18.3% 2460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 48.2% 928 г
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 52.2% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 13.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 9.8% 4615 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 4.9% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 21.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 17.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.255 мкг 400 мкг 2.6% 11.6% 3901 г
Витамин C, аскорбиновая 21.28 мг 90 мг 23.6% 105.4% 423 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 12.9% 3440 г
Витамин Н, биотин 0.998 мкг 50 мкг 2% 8.9% 5010 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 168.3% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.5426 мг 20 мг 2.7% 12.1% 3686 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.17 мг 2500 мг 9% 40.2% 1105 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 12.9% 3448 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 21.4% 2077 г
Натрий, Na 6.74 мг 1300 мг 0.5% 2.2% 19288 г
Сера, S 12.02 мг 1000 мг 1.2% 5.4% 8319 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 21.9% 2046 г
Хлор, Cl 37.55 мг 2300 мг 1.6% 7.1% 6125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.4 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 19.6% 2256 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 7.1% 6122 г
Кобальт, Co 3.511 мкг 10 мкг 35.1% 156.7% 285 г
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 42.4% 1048 г
Медь, Cu 105.21 мкг 1000 мкг 10.5% 46.9% 950 г
Молибден, Mo 3.404 мкг 70 мкг 4.9% 21.9% 2056 г
Никель, Ni 5.851 мкг ~
Рубидий, Rb 115.7 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 18333 г
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 2.2% 21008 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 43.8% 1022 г
Цинк, Zn 0.3113 мг 12 мг 2.6% 11.6% 3855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Огурец/помидор/лук составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ/ПОМИДОР/ЛУК

Огурец/помидор/лук богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 23,6 %, витамином K - 37,7 %, кобальтом - 35,1 %

Чем полезен Огурец/помидор/лук

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурец/помидор/лук, калорийность 22,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурец/помидор/лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты