Рецепт пшенка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пшенка на молоке

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 55 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Сахар-песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4% 1134 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.2% 1077 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 7.6% 603 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 1.3% 3614 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 4.9% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.4% 1915 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 1% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 6% 766 г
Витамин В9, фолаты 20.636 мкг 400 мкг 5.2% 2.4% 1938 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин Н, биотин 1.585 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3155 г
Витамин РР, НЭ 2.4928 мг 20 мг 12.5% 5.7% 802 г
Макроэлементы
Калий, K 168.51 мг 2500 мг 6.7% 3.1% 1484 г
Кальций, Ca 72.68 мг 1000 мг 7.3% 3.3% 1376 г
Магний, Mg 44.25 мг 400 мг 11.1% 5.1% 904 г
Натрий, Na 29.92 мг 1300 мг 2.3% 1% 4345 г
Сера, S 49.65 мг 1000 мг 5% 2.3% 2014 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 8.6% 532 г
Хлор, Cl 65.37 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 3.2% 1402 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2308 г
Кобальт, Co 4.164 мкг 10 мкг 41.6% 19% 240 г
Марганец, Mn 0.4253 мг 2 мг 21.3% 9.7% 470 г
Медь, Cu 174.02 мкг 1000 мкг 17.4% 7.9% 575 г
Молибден, Mo 10.875 мкг 70 мкг 15.5% 7.1% 644 г
Селен, Se 0.991 мкг 55 мкг 1.8% 0.8% 5550 г
Фтор, F 22.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17683 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.9649 мг 12 мг 8% 3.6% 1244 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пшенка на молоке составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 36.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНКА НА МОЛОКЕ

пшенка на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, витамином PP - 12,5 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 21,3 %, медью - 17,4 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен пшенка на молоке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пшенка на молоке, калорийность 219,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пшенка на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы