Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Крупа манная 200 г
Сахар-песок 100 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Орех грецкий 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Манку, сахар, разрыхлитель залить кефиром, оставить на 20 минут. Смешать с орехами, выпекать при 180 градусах, 25 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.2 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.1% 1267 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.7% 836 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 7.6% 512 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.9% 1000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9184 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2% 1915 г
Витамин В4, холин 17.86 мг 500 мг 3.6% 1.4% 2800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 17.276 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2315 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.1% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 1.9% 2101 г
Витамин Н, биотин 1.453 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3441 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7276 мг 20 мг 8.6% 3.4% 1158 г
Макроэлементы
Калий, K 177.24 мг 2500 мг 7.1% 2.8% 1411 г
Кальций, Ca 78.76 мг 1000 мг 7.9% 3.1% 1270 г
Кремний, Si 1.993 мг 30 мг 6.6% 2.6% 1505 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1830 г
Натрий, Na 21.81 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5961 г
Сера, S 45.27 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2209 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 5.8% 677 г
Хлор, Cl 54.73 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4202 г
Микроэлементы
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 34.22 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 1.3% 2917 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Кобальт, Co 9.327 мкг 10 мкг 93.3% 36.4% 107 г
Марганец, Mn 0.3079 мг 2 мг 15.4% 6% 650 г
Медь, Cu 71.24 мкг 1000 мкг 7.1% 2.8% 1404 г
Молибден, Mo 5.831 мкг 70 мкг 8.3% 3.2% 1200 г
Селен, Se 1.238 мкг 55 мкг 2.3% 0.9% 4443 г
Фтор, F 71.84 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5568 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.578 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2076 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Манник составляет 256,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 42.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,8 %, кобальтом - 93,3 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Манник

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 256,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги