Рецепт Рыба ноябрь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба ноябрь

Чеснок (Запекание) 18 г
Морковь (Запекание) 218 г
Перец сладкий желтый 206 г
Оливковое масло 27 г
Палтус, приготовленный (Аляска) 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба ноябрь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.5% 760 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.8% 1077 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2% 4867 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 634.7 мкг 900 мкг 70.5% 67% 142 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 3.708 мг 5 мг 74.2% 70.5% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.6% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.8% 971 г
Витамин В9, фолаты 9.689 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4128 г
Витамин В12, кобаламин 1.055 мкг 3 мкг 35.2% 33.4% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 56.59 мг 90 мг 62.9% 59.7% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 6.6% 1440 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26178 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.2151 мг 20 мг 16.1% 15.3% 622 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.46 мг 2500 мг 13.6% 12.9% 736 г
Кальций, Ca 30.2 мг 1000 мг 3% 2.8% 3311 г
Кремний, Si 7.706 мг 30 мг 25.7% 24.4% 389 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 6.6% 1424 г
Натрий, Na 43.02 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 3022 г
Сера, S 98.04 мг 1000 мг 9.8% 9.3% 1020 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 16.6% 571 г
Хлор, Cl 19.78 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.2 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 30.38 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11450 г
Кобальт, Co 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 7.9% 1205 г
Литий, Li 1.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 5.7% 1668 г
Медь, Cu 77.85 мкг 1000 мкг 7.8% 7.4% 1285 г
Молибден, Mo 6.699 мкг 70 мкг 9.6% 9.1% 1045 г
Никель, Ni 2.224 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 25.515 мкг 55 мкг 46.4% 44.1% 216 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23516 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.5126 мг 12 мг 4.3% 4.1% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.837 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 1.334 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.307 г от 0.9 до 3.7 г 34.1% 32.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.545 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.857 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.016 г min 16.8 г 18% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.101 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.15 г ~

Энергетическая ценность Рыба ноябрь составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА НОЯБРЬ

Рыба ноябрь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,5 %, бэта-каротином - 74,2 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином C - 62,9 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 13,6 %, кремнием - 25,7 %, фосфором - 17,5 %, селеном - 46,4 %

Чем полезен Рыба ноябрь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба ноябрь, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба ноябрь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы